Tasty ostrygi w kasynie, wykonane z ostryg, boczek i zielona cebula, a także przyprawy.
Co będziesz potrzebował
- 3 tuziny ostryg, świeżo wyrzucone, odsączone
- 18 półskorup
- 3 plasterki boczku
- 4 zielone cebule, zielone, drobno posiekane
- 1/4 szklanki zielonej papryki, drobno posiekane
- 1/4 szklanki selera, drobno posiekane
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 2 do 3 kropli sosu tabasco
Jak to zrobić
- Umieść dwie ostrygi na najgłębszej połówce muszli ostryg. Powtarzaj aż do użycia wszystkich ostryg (około 18 muszli).
- Ułóż muszle na warstwie soli kamiennej w dużej szalce do pieczenia. Być może musisz użyć dwóch patelni, aby zmieścić wszystkie muszle.
- Na patelni ugotuj boczek, aż będzie ostry, odsuń ręcznik papierowy, a następnie zmyj go.
- Na bekonie smażyć na patelni dodaj zieloną cebulę, paprykę i seler; gotować, aż będzie po prostu delikatny. Wymieszaj sok z cytryny, sos Worcestershire i Tabasco.
- Łyżkę cebuli wymieszać na ostrygach w skorupkach, a następnie posypać pokruszonym boczkiem.
- Piec w temperaturze 400 ° przez 10 minut.
Może ci się spodobać również
O ostrygach i przepisach z wykorzystaniem ostryg
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 174 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sód | 127 mg |
| Węglowodany | 27 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 12 g |