Ta przepyszna chrupiąca żurawina jabłkowa jest wykończona hojną warstwą owsa, brązowego cukru i masła. Dodaj trochę posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich, aby uzyskać nieco więcej chrupkości i smaku.
Dodaj kupkę bitej śmietany lub podgrzej ją gałką lodów na niesamowity deser. Ta kombinacja jest idealna na jesienną kolację lub świąteczny deser.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki świeżej żurawiny
- 3 szklanki cienko pokrojone obrane jabłka
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka jasnobrązowego cukru, pakowany
- 1 szklanka szybkiego owsa
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 5 łyżek masła, temperatura pokojowa
Jak to zrobić
- Ułóż masło do pieczenia w płytkim naczyniu o wielkości 1 1 do 2 części. Podgrzać piekarnik do temperatury 325 F (165 C).
- W dużej misce połącz żurawinę i plasterki jabłka. Dodaj granulowany cukier, sok z cytryny i sól; rzucaj się dokładnie.
- Włącz mieszaninę jabłek do przygotowanego naczynia do pieczenia.
- Połącz brązowy cukier, owies i mąkę w małej misce. Wmasuj masło palcami, widelcem lub blenderiem do ciasta, aż masło rozprowadzi się równomiernie, a mieszanka jest krucha.
- Posyp mieszaninę miękiszu równomiernie na nadzienie żurawinowe i jabłkowe.
- Piec przez 45 minut do 1 godziny lub do momentu, aż polewa będzie chrupiąca, a owoce będą miękkie.
- Podawaj na ciepło z gałką lodów waniliowych lub podawaj z mżeniem śmietany lub bitej śmietany.
Może ci się spodobać również:
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 361 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sód | 187 mg |
| Węglowodany | 72 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 2 g |