Te pieczone filety z łososia są glazurowane smaczną mieszanką miodu, soku z limonki i soku pomarańczowego. Łosoś jest przygotowywany i pieczony w ciągu 20 minut lub krócej.
Podawaj łososia z warzywnym risotto lub pieczonymi ziemniakami i świeżo ugotowaną zieloną fasolką lub groszkiem.
Zobacz komentarze czytelnika, aby uzyskać więcej pomysłów i podstawień.
Co będziesz potrzebował
- 4 filety z łososia (około 6 uncji każdy, na skórze)
- 4 łyżki miodu
- 3 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- Sól morska lub koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Jak to zrobić
- Posmarować patelnię o wymiarach 9 na 13 cali na 2 cale
- Rozgrzej piekarnik do 400 F (200 C / Gas 6).
- Ułóż filety z łososia, skórką do dołu, w przygotowanej formie do pieczenia.
- Połącz miód, sok z limonki i sok pomarańczowy; mieszać do momentu wymieszania.
- Posyp filety z łososia solą i pieprzem, następnie łyżeczkę miodu i soku zmieszaj na filety.
- Piec przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż ryba z łatwością rozwali widelec.
Wskazówki i wariacje
- Przesuwaj palcem po filet z łososia przed gotowaniem, aby upewnić się, że nie ma kości szpilkowych.
- Wymień sok z limonki sokiem z cytryny.
Komentarze czytelnika
" To musi być jeden z najprostszych i NAJLEPSZYCH receptur, które wypróbowałem - to danie będzie czymś, co będę robił w kółko !!" Dziękuję! " RW
" Zmieniłem to trochę, zamiast cytryny użyłem soku z cytryny i dodałem do glazury trochę masła, które smakowało absolutnie fantastycznie i miało wystarczająco słodyczy, by uzupełnić łososia, zdecydowanie polecam każdemu i każdemu". SN
"Postanowiłem zrobić to dziś wieczorem dla mojej narzeczonej, a co za wspaniały wybór!" Uwielbialiśmy to, było tak pyszne, łosoś smakował słodko, ale niezbyt przytłaczający, sok pomarańczowy i limonka dodawały doskonały smak. to z pieczonym ziemniakiem i zieloną fasolą, zdecydowanie zrobię to ponownie i polecę wszystkim! Musiałem piec łososia przez około 10 minut dłużej, więc było w pełni ugotowane, poza tym było wspaniale! " D78
Dodałem do tego odrobinę tequili i pozwoliłem filetom usiąść w glazurze przez około pół godziny w lodówce, podczas gdy przygotowywałem moje boczne naczynia, cudownie aromatyczne, Hubby kochało to bardziej niż jakikolwiek inny danie z łososia, jakie kiedykolwiek jadł. Podawane z poledwą ziołową i groszkiem cukrowym (na parze). " Concierge
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 402 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 17 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sód | 175 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 41 g |