Ten stek z szynki pieczony jest z aromatycznym domowym sosem barbecue. Sos zajmuje około 5 do 10 minut, a następnie plasterek szynki dopieczony do perfekcji w piecu. Podawaj szynkę z pieczonymi, tłuczonymi lub słodkimi ziemniakami. Kukurydza to również doskonałe danie z boku lub podaruj je ulubionym warzywom z twojej rodziny.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki keczupu pomidorowego
- 1/3 szklanki wody
- 2 łyżki brązowego cukru, pakowane, jasne lub ciemne
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 w pełni ugotowany kawałek szynki, o grubości około 1 cala
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Wyłóż foremkę do pieczenia z folią. Rozpylić lekko za pomocą nieklejącego sprayu do gotowania. Umieść szynkę w przygotowanej formie do pieczenia.
- W rondlu na średnim i małym ogniu rozpuść masło; dodaj pokrojoną cebulę. Saute cebuli, aż półprzezroczyste. Dodaj keczup, wodę, brązowy cukier, ocet, sos Worcestershire, sól i pieprz. Mieszaj i gotuj przez około 1 do 2 minut lub aż do gorąca.
- Polej sosem na szynce.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
Wskazówki i wariacje
- Zamiast steku szynkowego, w recepturze należy użyć kilku kawałków pozostałej szynki.
- Saute około 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę zielonej papryki wraz z cebulą.
- Umieść szynkę w przygotowanej foremce do pieczenia, a następnie nałóż szynkę z plasterkami ananasa lub odwodnionymi kawałkami; polać gorącym sosem barbecue na szynkę i ananas i zapiec zgodnie z zaleceniami.
Może ci się spodobać również
Pieczony stek z szynką ze słodką glazurą musztardową
Plastry szynki z sosem ananasowym
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 102 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
Tłuszcz nasycony | 2 g |
Tłuszcz nienasycony | 1 g |
Cholesterol | 12 mg |
Sód | 689 mg |
Węglowodany | 17 g |
Błonnik pokarmowy | 0 g |
Białko | 2 g |