Kotlet schabowy i farsz

Podawaj potrawę z przyprawionym kotletem wieprzowym z ziemniakami i ulubionymi warzywami po bokach, aby zaspokoić codzienny posiłek. Kotlety wieprzowe pieczone są z nadzieniem jabłkowym. Dodaj warzywa na parze lub sałatkę na bajeczny posiłek.

Związane z
Jabłko i boczek faszerowane kotlety wieprzowe

Co będziesz potrzebował

• 6 bez kości schabowych, około 1 1/2 funta
• sól i pieprz
• 1 łyżka stołowa
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 cebula, posiekana
• 2 żeberka selera, posiekane
• 2 jabłka tarta, obrane, rdzeniowe, posiekane
• 2 szklanki bulionu z kurczaka
• 1 puszka (10 1/2 uncji) skondensowanej śmietanki z zup selerów, nierozcieńczona
• 6 filiżanek przyprawionych ziołami kostki do wypieku chleba

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 375 F (190 C / Gas 5). Lekko nasmarować 3-kwartową płytkę do pieczenia lub zapiekankę.
2. Posyp obie strony kotletów wieprzowych solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
3. Podgrzej dużą patelnię lub smaż sań na średnim ogniu. Dodaj olej do garnka. Gdy olej jest gorący, dodaj kotlety do patelni i zahaczaj, zmieniając kolor na brązowy z obu stron. Usuń kotlety wieprzowe i odłóż na bok.
4. Ugotuj cebulę i selera na tej samej patelni, aż cebula będzie miękka; dodaj posiekane jabłka i gotuj przez kolejną minutę. Wymieszaj bulion z kurczaka i skondensowaną zupę; doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu. Zdejmij z ognia i mieszaj kostki do farszu, aż kostki zostaną zwilżone.

1. Wsyp miks farszu do przygotowanego naczynia do pieczenia lub zapiekanki. Umieść kotlety wieprzowe na farszu. Przykryj naczynie do pieczenia folią i piecz przez 30 do 40 minut lub do momentu, aż kotlety zostaną ugotowane, ale nadal soczyste.

Serwuje 6.

Może ci się spodobać również

Kotlety wieprzowe i duszona czerwona kapusta

Kotlety wieprzowe pieczone w piecu

Kotlety wieprzowe z kremową musztardą Dijon i sosem bekonowym

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	543
Całkowita zawartość tłuszczu	35 g
Tłuszcz nasycony	16 g
Tłuszcz nienasycony	13 g
Cholesterol	149 mg
Sód	578 mg
Węglowodany	21 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	36 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)