Caballo oznacza "na koniu" po hiszpańsku, a kiedy to wyrażenie jest używane do opisania jedzenia, oznacza to, że znajdziesz coś dobrego (najczęściej smażone jajko) podawane na czymś innym, na przykład smażone jajko na wierzchu steku ( bistec a caballo ).
Pizza caballo to kromka zwyczajnej pizzy (zazwyczaj gruba pizza z mozzarellą ) z cienkim plasterkiem fainá, chlebkiem garbanzo popularnym w Urugwaju i Argentynie. Brzmi niecodziennie, ale jest całkiem smaczny, jak kanapka z pizzą .
Co będziesz potrzebował
Jak to zrobić
- Pokrój pizzę na plasterki.
- Do góry każdy kawałek pizzy z hojnym kawałkiem fainá.
- Cieszyć się!