Nasiona dyni Cole Slaw z tajskim dressingiem orzechowym

Chrupiąca kapusta wysokobiałkowa z kapusty i dyni z sałatką cole slaw z tajskim sosem inspirowanym sosem orzechowym, z masłem orzechowym, olejem sezamowym i sosem sojowym. Jeśli chcesz alternatywy dla tradycyjnych receptur cole slaw na bazie majonezu, to dobrze wypróbować, a dodane pestki dyni dodają mu przyjemnego białka, które jest idealne dla wegetarian i wegan.

Spraw, aby była zgodna z wymogami diety o niskiej zawartości węglowodanów , pomijając miód lub sprawić, by był w pełni wegański , zastępując miód nektarem z agawy . Ten przepis jest wegetariański, wegański, jeśli pominiesz miód i bezglutenowy, jeśli zamienisz sos sojowy na tamari (lub inny substytut sosu sojowego, taki jak aminokwasy kokosowe lub ciekłe aminokwasy Bragga ).

Przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości SuperSeedz.

Co będziesz potrzebował

• 8 uncji nasion dyni
• 1 główka zielonej kapusty, posiekana
• 3 Marchew, tarty
• 6 Scallions, posiekane
• 1/4 szklanki miodu (lub
• nektar z agawy )
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki octu jabłkowego
• 1 łyżka stołowa sosu sojowego (lub użyj
• tamari, aby uczynić go bezglutenowym)
• 1 łyżka stołowa oleju sezamowego
• 2 łyżki masła orzechowego (zmiękczone lub w temperaturze pokojowej)
• 1 łyżka świeżego imbiru
• 1 ząbek czosnkowy, posiekany
• Sól i pieprz do smaku

Jak to zrobić

1. W dużej misce połącz posiekaną zieloną kapustę, marchewkę i scallion, delikatnie rzucaj, aby wymieszać.
2. W robocie kuchennym lub mikserze dodaj miód lub nektar z agawy, oliwa z oliwek, ocet jabłkowy, sos sojowy, olej sezamowy i przetwarzaj do uzyskania gładkości.
3. Przełóż sos z kapusty i posyp je pestkami dyni.
4. Ciesz się tajską cole slaw z pestkami dyni!

Więcej Vegan Cole Slaws

• Podstawowy, domowy wegański przepis na cole slaw

• Creole-spiced cole slaw (użyj wegańskiego majonezu)
• Bez majonezu curry z kapusty zasmażanej
• Surowy wegański cole slaw w stylu niemieckiego z octem jabłkowym

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	728
Całkowita zawartość tłuszczu	41 g
Tłuszcz nasycony	7 g
Tłuszcz nienasycony	19 g
Cholesterol	0 mg
Sód	487 mg
Węglowodany	78 g
Błonnik pokarmowy	19 g
Białko	23 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)