Ten wyciągany grill wieprzowy jest doprawiony sosem barbecue oraz kilkoma przyprawami i przyprawami.
Uzupełniające przyprawy i łagodna papryka chili dodaje się do przygotowanego sosu z grilla w tym wciągniętym mięsie wieprzowym. Dodatkowe przyprawy nadają mu zdecydowanie południowo-zachodnią jakość.
Podawaj wieprzowinę rozdrabnioną w kanapkach lub w tortilli. Dodaj sałatkę coleslaw do kanapek lub kontynuuj motyw Tex-Mex z pokrojoną w kostkę cebulką, pomidorami i odrobiną kwaśnej śmietany lub guacamole.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka sosu z grilla
- 1 średnia cebula (cienkie plasterki)
- 2 puszki po 4,5 uncji pokrojone w kostkę zielone papryczki chili
- 3 łyżki proszku chili
- 1 łyżeczka zmielonego kminku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1 pieczeń wieprzowa bez kości (2 1/2 do 3 funtów, przycięta)
- 1/2 szklanki świeżej kolendry (posiekane)
- 1 opakowanie tortilli (lub podzielone bułeczki)
Jak to zrobić
W misce połącz sos barbecue, plastry cebuli, papryczki chili, chili w proszku, kminek, oregano i cynamon. Mieszaj.
Umieść wieprzowinę w naczyniu do garnka; polej sosem na wieprzowinę, lekko podnosząc wieprzowinę, aby sos spłynął pod pieczeń.
Przykryj i gotuj na LOW przez 8 do 10 godzin lub do momentu, aż wieprzowina będzie bardzo delikatna.
Usuń wieprzowinę do deski do krojenia i posiekaj lub rozdrobnij dwoma widelcami.
Jeśli sos jest bardzo płynny, przenieś go do rondla.
Gotuj na średnim ogniu na kuchence, aż sos się zmniejszy i pogrubi, a smaki zostaną skoncentrowane.
Wlać sos do miseczki do serwowania lub odstawić na wolnym ogniu; zamieszać w kolendrę i rozdrobnioną wieprzowinę.
Podawaj z tortillami z mąki lub podzielonymi bułeczkami kanapkowymi.
Służy 8.
Może ci się spodobać również
Crockpot Wieprzowina Ramię dla Ciągnącej Wieprzowiny
Powolne Pieczone Wieprzowe Piknikowe Ramię
Wolno pieczony brzuch wieprzowy z chrupiącą skórką
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 664 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 30 g |
Tłuszcz nasycony | 11 g |
Tłuszcz nienasycony | 12 g |
Cholesterol | 161 mg |
Sód | 1045 mg |
Węglowodany | 47 g |
Błonnik pokarmowy | 4 g |
Białko | 50g |