Ten polsko-amerykański przepis na pan pierogi pochodzi od mojej przyjaciółki Bobbie. Uwielbia tradycyjne polskie potrawy, ale nie zawsze ma czas, aby to zrobić. Jest to jeden ze sposobów, w jaki zdobywa wspaniały smak pierogów bez całej pracy. Porównaj przepis Bobbiego z moją pierogową zapiekanką , która jest zrobiona z twarogu i gotowanych w piekarniku makaronów z lasagne.
Może być podawane jako danie główne, przystawka, danie wegetariańskie, na brunch, potluck lub na imprezę piłkarską. Sprawdź Bobbie's Unstuffed Cabbage, by jeszcze raz spróbować tradycyjnego ulubionego produktu.
Co będziesz potrzebował
- 4 duże cebule (posiekane)
- 4 uncje / 1 kij masła
- 9 makaron lasagna (cooked al dente)
- 12 porcji puree ziemniaczanego
- 12 kawałków sera amerykańskiego
- 1 szczypta soli (do smaku)
- 1 szczypta czarnego pieprzu (do smaku)
Jak to zrobić
- Karmelizować cebulę na maśle na dużej patelni. Zajmie to 20 minut lub więcej. Nie spiesz się.
- Dodaj ser do rozgrzanych tłuczonych ziemniaków, mieszając, aż ser się rozpuści (kuchenka mikrofalowa, jeśli to konieczne).
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Lekko powiesić patelnię o wymiarach 13x9 cali za pomocą sprayu do gotowania. Umieść 3 lasagne na dnie patelni. Rozłóż połowę mieszaniny ziemniaków na wierzchu i jedną trzecią cebuli. Powtórz z trzema kolejnymi makaronami, pozostałą mieszanką ziemniaków i jedną trzecią cebuli. Umieść ostatnie 3 kluski na wierzchu, a następnie pozostałą cebulę.
- Przykryć folią i piec 30-40 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1003 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sód | 895 mg |
| Węglowodany | 184 g |
| Błonnik pokarmowy | 16 g |
| Białko | 23 g |