Szynka jest często podawana na świąteczne lub noworoczne obiady lub na rodzinne obiady w niedzielę. Zwykle pozostawia resztki. Dobrym sposobem na wykorzystanie tych pozostałości jest zrobienie szynki mielonej. Świetnie nadaje się jako nadzienie do kanapek. Ale dzięki temu zwodniczo łatwemu przepisowi na przekąskę, jest ono dopracowane na poziomie firmy.
Niezależnie od tego, czy masz imprezę rodzinną, czy też wielką imprezę dla przyjaciół, potrzebujesz wszelkiej pomocy, jaką możesz uzyskać w dziale oszczędzania czasu. Używanie powolnego piekarnika do przygotowywania smacznych przystawek to świetna strategia.
Ten przepis pozwala ci udekorować stół i przygotować resztę jedzenia, podczas gdy kulki z szynki gotują się do perfekcji w garnku. Możesz również podawać je jako danie główne z ryżem, pieczywem i ulubionym warzywami gotowanymi na parze na niedzielny obiad. Tak czy inaczej, ten przepis to oszczędność czasu.
Co będziesz potrzebował
- 2 kg szynki mielonej
- 1 szklanka kruszonek do krakowania
- 1/4 szklanki mielonej cebuli
- 2 jajka
- 2 łyżki zmielonej świeżej pietruszki
- Szczypta soli
- 1 szklanka upakowanego brązowego cukru
- 1/2 kubka
- ocet jabłkowy
- 1 łyżka stołowa przygotowanej musztardy
- 1 szklanka gorącej wody
Jak to zrobić
Zrób kulki z szynką
- Wymieszaj szynkę mieloną, okruchy z krakersów, cebulę mieloną, jajka i pietruszkę i uformuj w kulki.
- Umieścić kulki w wolnym naczyniu.
Zrób sos
- Wymieszaj brązowy cukier, ocet, musztardę i wodę, aż dobrze się zmieszane.
- Polej sosem na kulkach z szynki w naczyniu do crockpot.
- Przykryj i gotuj przez 2 do 3 godzin w wysokiej lub 4 do 6 godzin na niskiej.
Wariacje
- Wymieszaj posiekany ser cheddar i parmezan i pomiń sos.
- Piec w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 350 ° C, jeśli nie zrobisz glazury.
- Dodaj mieloną wieprzowinę do mieszanki mięsnej.
- Wymieszaj w zielonej cebuli.
- Używaj sosu chili zamiast brązowego cukru.
- Dodaj sok ananasowy do sosu.
Propozycje dotyczące imprez
Oferują tandetne przekąski, czy to tylko plasterki starych ulubionych dań, takich jak cheddar, Monterey Jack i szwajcarski, a także Havarti, Cotswold i Gouda lub smakoszy z kilkoma składnikami. Francuski chleb i chrupiące krakersy dobrze komponują się również z szynką, podobnie jak suszone owoce i orzechy. Zdobądź bar zaopatrzony i zrób sobie prawdziwą imprezę.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 283 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sód | 1 152 mg |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 18 g |