Pocieszające francuskie przepisy na kurczaka

Zanurz się w te pocieszające danie z kurczaka następnym razem, gdy masz ochotę na obfite danie główne. Receptury te przypominają zwyczajną kuchnię, rodzinną kuchnię babci, która jest tak popularna w domowych kuchniach we Francji.

• 01 z 07

  Kurczak i Kiełbasa Przepis Cassoulet
  Ten przepis na kurczę i kiełbasę to nowoczesna aktualizacja klasycznej cassoulet z Tuluzie. Ta wersja wywołuje szczególnie złożone i rozwinięte smaki poprzez gotowanie pewnych składników osobno, a następnie razem. Rezultatem jest nieodparty, obfity gulasz.

• 02 z 07

  Przepis Kurczak Francaise
  Ten przepis z kurczakiem Francaise jest tym, który służył w restauracjach francuskich. Prezentuje gruby, maślany, cytrynowy sos z odrobiną czegoś, czego nikt nie jest w stanie zrozumieć. Zostaw tajne składniki szefom kuchni i spraw, by były one cudownie bogate, niemal uzależniające i zawsze robiące wrażenie w domu we własnej kuchni.

• 03 z 07

  Kurczak w sosie śmietanowym Przepis Ten kurczak w sosie śmietankowym, znany jako volaille a la crème w regionie Bresse, jest pyszny w swojej prostocie. Brązowy wysokiej jakości kurczak w maśle, a następnie gotować na wolnym ogniu w sosie śmietanowym. To wszystko!

• 04 z 07

  Chicken a la Maryland Recipe
  Chicken a la Maryland to nic innego jak słynny smażony kurczak. Ten przepis z kurczaka z Maryland to luźno zaadoptowana wersja Escoffiera w Ma Cuisine, w której dłubie kurczaka w mące, jajach i bułce tartej, a następnie smaży na maśle. Wersja Escoffiera i niezliczona ilość innych zawierają jakąś formę dekoracji bananowych, ponieważ banany były jednym z najlepszych produktów importowanych przez Baltimore w czasie, kiedy to danie zostało spopularyzowane.

• 05 z 07

  Kurczak Cordon Bleu Przepis
  Ten przepis z kurczaka z kordonem bleu tworzy aromatyczne, delikatne roladki z kurczaka z szynką prosciutto i topionym serem Gruyere. Jest to prawdopodobnie najbardziej znany francuski przepis na kurczaka, gdy w rzeczywistości nie jest on związany historycznie z Francją. Kurczak cordon bleu był amerykańskim stworzeniem podczas kulinarnego nurtu roulade w połowie XX wieku, a tylko jego nazwa, co oznacza "niebieską wstążkę", można przypisać Francji.

• 06 07

  Czosnek Herb pieczony kurczak
  Ten przepyszny przepis na kurczaka z pieczonym czosnkiem to zwodniczo szybki i łatwy sposób na zdrowy obiad. Czosnek, zioła i warzywa mogą być dostosowane do osobistego gustu, dzięki czemu działa jak najlepszy rodzinny posiłek. Dodaj świeżą, zieloną sałatkę, aby uzupełnić zdrowe menu.

• 07 z 07

  Przepis Coq au Vin

  Coq au vin, czyli kogut w winie, został stworzony jako pyszny sposób na zmiękczenie twardego, starego ptaka w biednych domach. Kurczak duszony w winie to wspaniały, obfity posiłek, który potrzebuje tylko bagietki i dobrego wina.

  Czy chcesz komentować artykuły i wchodzić w interakcje z innymi smakoszami? Poczytaj o mojej kuchni, ogrodzie i projektach szklarniowych i dowiedz się, co nowego w społeczności online O francuskich jedzeniach, śledząc mnie @FrenchFoodGuide i odwiedzając witrynę French Food na Facebooku. Nie mogę się doczekać, żeby cię tam zobaczyć!