Maślany, słodki i puszysty ... francuski tost jest najlepszy. Kto nie ma miłych wspomnień z kimś wyjątkowego, co czyni go francuskim tostem w niedzielny poranek? Można to nazwać FRANCUSKIM toastem, ale zdecydowanie jest bliskie sercu tej amerykańskiej dziewczynie. Ten prosty francuski przepis na tosty opiera się na kilku prostych i wysokiej jakości składnikach.
Francuskie tosty mogą sprawić, że każdy weekend będzie wyjątkowy. Podaruj to dla domu pełnego gości lub tylko dla siebie! A jeszcze lepiej, jeśli podasz go z ... BACON!
Jeśli używasz chleba po świeższej stronie, dopilnuj, aby chleb zamoczył się krócej. Im bardziej nieświeży jest chleb, tym dłużej należy go moczyć. Możesz również użyć chleba francuskiego, ciabatty, cokolwiek resztki chleba masz pod ręką. Ale z reguły im grubszy lub bardziej suchy chleb, tym więcej mieszanki jaj / mleka będziecie potrzebować, więc jeśli planujecie używać tego rodzaju chleba, upewnijcie się, że zrobicie więcej mikstury!
Możesz również użyć tego przepisu do upieczenia francuskiego tosta. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do naczynia do pieczenia i piec przez około 30 minut w temperaturze 350 stopni.
Co będziesz potrzebował
- 6 jaj (dobrze ubitych)
- 1 szklanka pełnego mleka
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka cynamonu
- 8 kromek chleba (biała lub pełnoziarnista)
- Masło do smarowania rusztu
- Masło do serwowania
- Syrop klonowy do serwowania
- Cukier puder do serwowania
Jak to zrobić
- Połącz jajka, mleko pełne, cukier, wanilię w płaskim i głębokim naczyniu. Naczynie żaroodporne działa dobrze.
- Posyp gałką muszkatołową i cynamonem na wierzchu mieszanki mleka. Ubij przyprawy mieszanką, aż do całkowitego połączenia.
- Podgrzej dużą patelnię do średnio wysokiej temperatury. Użyj patelni do smażenia, jeśli nie masz patelni. Żeliwna patelnia również działa bardzo dobrze.
- Zanurz kromki chleba w mieszance mleka. Pozwól im usiąść i rozkoszuj się miksturą, na dłużej, jeśli chleb jest zwietrzały. Uważaj, aby nie dopuścić do zbyt długiego smażenia się świeżego chleba lub aby był zbyt rozgotowany, aby wyjąć z mieszanki! Obróć chleb tak, aby obie strony przemoczyły się w mleku.
- Ułóż patelnię i zmniejsz temperaturę do średniej.
- Połóż plastry francuskiego tostu na patelni. Uważnie obserwuj ciepło i zmniejszaj, jeśli to konieczne, aby nie wypalić francuskiego tosta!
- Po około 2 minutach przełóż plastry francuskiego tostu i gotuj przez kolejną minutę do dwóch minut po drugiej stronie. Wyjmij z grilla i utrzymuj ciepło w piecu o temperaturze 200 stopni, aż będziesz gotowy do podania całego tosta.
- Podnieś ciepłe francuskie tosty z syropem klonowym, masłem i cukrem pudrem!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 123 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Sód | 108 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 7 g |