Przepisy na After Yom Kippur Fast
Święto Jom Kipur to refleksja, skrucha, modlitwa, wszystko to odbywa się podczas postu. Pod koniec wakacji Żydzi tradycyjnie dzielą się radosnym, szybkim posiłkiem z rodziną i przyjaciółmi. W przypadku aszkenazyjskich menu świąteczne składa się zwykle z produktów spożywczych, takich jak jajka, ser i chleb. W Ameryce często standardowym menu jest Bagel i Lox Brunch . Rodzina Giora Shimoni w Izraelu opowiada się za tym rozszerzeniem, wypełnionym ulubionymi potrawami z Europy Wschodniej:
Giora Shimoni Ulubiony Yom Kippur Break Fast Menu
- Pieczywo pełnoziarniste lub domowe bułeczki z różnymi dodatkami, takimi jak ta sałatka z tuńczyka klasycznego , sałatka z jaj , ser, masło i dżem.
- Ser bez skorupek i warzywny Quiche - to lekkie i tandetne danie jest jak skrzyżowanie frittaty z quiche, bez skorupy. Nadziewane grzybami i zwieńczone rundami pomidorów, łatwo się je przygotuje i na pewno zaspokoi.
- Potato Cheese Bake - Jeśli lubisz dwa razy upieczone ziemniaki, pokochasz to proste danie z tłuczonych ziemniaków ubitych jajkami i dużą ilością cheddaru, a następnie upieczone, aż na wierzchu będzie złote i chrupiące.
- Blintz Souffle - Podnieś trochę naleśników z serem mrożonym, a następnie upiecz je w słodkim śmietankowym sosie jajeczno-śmietanowym na przyjemną dla tłumu zapiekankę, która jest niezwykle łatwa do przygotowania.
- Twaróg z kluskami Kugel - to old school kugel z chrupiącą polewą z mąki kukurydzianej. Jeśli nie jesteś fanem twarogu, ten kremowy serowy makaron Kugel to idealna alternatywa, a nadal będziesz mieć swoją cynamonowo-słodką plamę z płatków kukurydzianych.
- Chleb Mandel chleb z orzecha włoskiego - Ściśle mówiąc, nie jest to klasyczny chleb mandelowy, ponieważ nie zawiera migdałów. (Dosłownie przetłumaczone, mandelbrot oznacza "chleb migdałowy"). Jeśli jesteś purystą, możesz zamienić orzechy włoskie na pokrojone lub posiekane migdały. Jakkolwiek je robisz, ciasteczka typu biscotti robią przyjemną, niezbyt słodką przekąskę z kawą lub herbatą.
- Tort kawowy z kwaśną śmietaną - ten słodki, wilgotny tort kawowy o smaku śmietany jest pokryty czekoladą, brązowym cukrem i cynamonowym chrupnięciem.
- Świeża sałatka owocowa
- Napoje, takie jak świeży sok, herbata i kawa
Szukasz więcej pomysłów? Znajdziesz tu wiele innych Fast Recipes Yom Kippur!
Edytowane przez Miri Rotkovitz