Przepis na chleb z cukinii pomarańczowy Żurawina

Ten przepyszny chleb z cukinii jest aromatyzowany skórką pomarańczową i cynamonem, a także suszoną żurawiną i opcjonalnie posiekanymi orzechami. Śmietana dodaje bogactwa tego chleba z cukinii.

Przepis tworzy dwa małe bochenki. Owiń drugi bochenek i zamrozić go na okres do czterech miesięcy.

Co będziesz potrzebował

• 3 szklanki mąki (uniwersalne)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka soli
• 1 2/3 szklanki cukru pudru
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 3 duże jaja
• 2 łyżeczki ekstraktu z pomarańczy
• 2/3 szklanki śmietany
• 1 łyżeczka drobno startej skórki pomarańczowej
• 2 szklanki rozdrobnionej cukinii
• 1 szklanka suszonych żurawin lub craisinów
• 3/4 szklanki posiekanych orzechów, opcjonalnie

Jak to zrobić

Rozgrzej piekarnik do 325 F. Smaruj i myj dwie patelnie 8 1/2 x 4 1/2 x 3-cala.

Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól; odłożyć na bok.

W dużej misce do mieszania ubij lub wymieszaj cukier, olej, jajka i pomarańczowy ekstrakt.

Mieszaj suche składniki i kwaśną śmietanę, aż dobrze się zmieszane. Złożyć pomarańczową skórkę, cukinię, żurawinę i opcjonalnie posiekane orzechy. Łyżka do dwóch bochenków, dzieląc równo.

Piec przez 55 do 65 minut lub do momentu, aż drewniany picker lub ciastko wyjdzie czyste po umieszczeniu w środku.
Sprawia, że ​​2 bochenki chleba z cukinii.

Wskazówki

• Aby zamrozić, owinąć bochenek plastikową folią, a następnie folią. Umieść go w zamykarce z zamkiem błyskawicznym i zamarznij na maksymalnie 4 miesiące. Lub zamroź poszczególne plasterki.
• Jeśli masz dużo cukinii, rozdrobnij ją za pomocą procesora żywności i zamroź w 2-filiżankowych porcjach na chleb z cukini lub ciasto o każdej porze roku.

Może ci się spodobać również

Chrupiący chleb z cukinii z całej pszenicy

Klasyczny chleb z cukinią

Cukinia owsianka Bundt ciasto

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	173
Całkowita zawartość tłuszczu	9 g
Tłuszcz nasycony	2 g
Tłuszcz nienasycony	5 g
Cholesterol	50 mg
Sód	203 mg
Węglowodany	22 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)