Przepis na grzanki z grilla z ziołami i masłem na zakwasie

Wysokie, intensywne ciepło typowego grilla to doskonały sposób na tosty z chleba. Uważnie obserwuj, aby się nie paliło. Z tego kromka chleba dostaniesz o wiele więcej smaku niż wszystko tosty.

Co będziesz potrzebował

• 1 bochenek z zakwasu przecięty na pół podłużnie
• 1/2 szklanki / 120 ml temperatury pokojowej niesolonego masła
• 2 łyżeczki / 10 ml
• papryka
• 1/2 łyżeczki / 2,5 ml suszonych liści oregano
• 1/2 łyżeczki / 2,5 ml proszku czosnkowego
• 1/4 łyżeczki do herbaty / 1,25 ml kminku
• 1/4 łyżeczki do herbaty / 1,25 ml cayenne
• 1 łyżeczka / 5 ml soli morskiej

Jak to zrobić

1. Połącz masło z czosnkiem, papryką oregano, kminkiem, kajeną i solą.
2. Rozłóż na pokrojoną stronę bochenek na zakwasie.
3. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
4. Umieść duży kawałek folii aluminiowej na ruszcie i umieść chleb na grillu masłem do góry.
5. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 5-7 minut, aż masło się rozpuści.
6. Wyjmij z grilla, przekrój i podawaj.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	247
Całkowita zawartość tłuszczu	27 g
Tłuszcz nasycony	16 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	69 mg
Sód	689 mg
Węglowodany	1 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)