To świetny przepis na Margaritę, który jest zdecydowanie powyżej średniej. Używa słodkiej wody, która jest aromatyzowana kwiatami hibiskusa, działając jako wspaniały komplement do bukietu w Tequila Tezón Blanco. Wygląda pięknie z nieskazitelnym hibiskusem w pełnym rozkwicie unoszącym się na wierzchu.
Co będziesz potrzebował
- 3 uncje agua de Jamaica (schłodzone, przepis poniżej)
- 1 1/2 uncji srebrnej tequili (Tequila Tezón Blanco)
- 1 uncja
- prosty syrop
- 1/2 uncji
- sok limonkowy
- Garnirunek:
- plasterek limonki
Jak to zrobić
- Wlać składniki do schłodzonego shakera koktajlowego wypełnionego lodem.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do schłodzonego szkła margarita .
- Udekorować klinem limonkowym .
* Agua de Jamaica (Hibiscus):
- 2 szklanki (2 uncje) kwiatów Jamajki
- Cukier granulowany 3/4 szklanki (więcej w razie potrzeby)
- 6 filiżanek wody
- Doprowadź wodę do wrzenia.
- Dodaj kwiaty i cukier i mieszaj ciągle, podczas gdy mieszanka wrze przez minutę.
- Wlać do niekorodującej miski i stromo przez 2 godziny. (Uwaga: ten kwiat będzie plamił, więc nie używaj miseczki, która będzie plamić.)
- Przecedzić mieszaninę przez sito, naciskając na składniki stałe kwiatka, aby uzyskać jak najwięcej cieczy.
- Smak dla siły i słodyczy. Jeśli jest zbyt silny, dodaj wodę. Jeśli jest zbyt cierpki, dodaj cukier.
- Przykryj i wstaw do lodówki, aż upłynie czas serwowania.