Bardzo ciekawy i niepowtarzalny koktajl, Somrus Fizz to taki, który będziesz chciał doświadczyć kiedyś w swoim życiu, szczególnie jeśli jesteś fanem kuchni indyjskiej. Został stworzony przez Benjamina Newby, mikstologa marki Somrus wiosną 2015 roku i jest pysznym napojem.
Niedawno znalazłem nowe uznanie dla indyjskiego jedzenia i przekonałem się, że jest to idealne uzupełnienie najsmaczniejszych curry. Ma chłodny, orzeźwiający wygląd i wiele nieco bardziej egzotycznych elementów, które kontrastują z tradycyjnymi przyprawami.
Główną cechą napoju jest somrus, indyjski likier śmietankowy z kilkoma tradycyjnymi przyprawami w kraju (więcej o likierze poniżej) i to w połączeniu z ginem i limoncello. Pomarańczowy kwiat i woda różana to świetne akcenty, a jaja i napoje gazowane nadają mu kremową konsystencję, dzięki czemu napoje takie jak New Orleans Fizz są tak atrakcyjne.
Zauważ, że ten przepis nie opiera się na pozornie nieskończonym trzęsieniu wymaganym dla wielu koktajli jajecznych . Zamiast tego zajmuje łatwiejszą trasę i używa blendera zanurzeniowego, aby stworzyć sztywną, kremową ciecz, która, jeśli zostanie wykonana prawidłowo, powinna sprawić, że słomka wyprostuje się. To dobry skrót, który może uratować twoje ramiona, ale jeśli chcesz się trząść, nie krępuj się, ponieważ zawsze dobrze jest używać paska jako treningu !
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji likieru Somrus Cream *
- 1 uncja
- Gin
- 1/2 uncji
- limoncello
- 1
- białko jajka
- 3 krople
- woda pomarańczowa
- 2 krople
- woda różana
- 1/2 łyżeczki super cukru
- 1/2 miarka lodu
Jak to zrobić
- Mieszaj miks z ręcznym blenderem, aż lód się rozrzedzi.
- Pusta zawartość do szkła pilsner .
- Top z wodą sodową.
- Dodaj pojedynczą słomkę na środku napoju i powinna pozostać zawieszona.
* O likierze Somrus
Somrus - oryginalny indyjski kremowy likier - jest w indyjskim likierze śmietankowym z mieszanki karaibskiego rumu i "czystego mlecznego kremu". Jest aromatyzowany kardamonem, szafranem, migdałem, pistacjami i różą.
Świetny likier śmietankowy do koktajli, Somrus może zastąpić inne likiery kremowe, takie jak Baileys lub RumChata (choć każdy z nich ma niepowtarzalny smak). Somrus może być również wykorzystywany do pieczenia lub jako deserowe polewa i stanowi doskonały dodatek do kubka chai .
- 32,5% ABV (27 dowodów)
- Sprzedaż detaliczna do butelki o pojemności 28 USD / 750 ml
- Odwiedź ich stronę internetową
Jak silny jest Somrus Fizz?
Jest wiele czynników, które decydują o tym, jak mocny będzie skończony Somrus Fizz i możemy tylko z grubsza oszacować. Z 80 ginem dowodzącym, 54 dowódnym limoncellem i około 1 uncją napoju gazowanego napój ważyłby około 18% ABV (36 dowodów) . Jest to średnia dla napoju mieszanego.
Przepis dzięki uprzejmości: Somrus
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 507 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 18 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sód | 235 mg |
| Węglowodany | 59 g |
| Błonnik pokarmowy | 15 g |
| Białko | 22 g |