Masło Matcha to mieszanka zielonej herbaty matcha i masła. Ma charakterystyczny smak, który jest wystarczająco wszechstronny, aby można go było wykorzystać do gotowania kurczaka, ryb i warzyw lub babeczek, grzanek lub bułeczek.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 łyżki masła (temperatura pokojowa)
- 2 łyżeczki zielonego matcha
- herbata w proszku (w zależności od pożądanej mocy)
- Opcjonalnie: 1 szczypta soli (do smaku)
- Opcjonalnie: 1 szczypta cukru (do smaku)
Jak to zrobić
Wymieszaj wszystkie składniki widelcem, aż zostaną dokładnie wymieszane. Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku, aż będzie gotowy do użycia.
Zastosowania masła matcha obejmują:
- Zastępując zwykłe masło w potrawach takich jak Masło Kurczak
- Zastępowanie zwykłego masła w Butter Fish
- Topping toast, bułeczki, babeczki lub Matcha Cupcakes
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 77 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sód | 150 mg |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |