Zainspirowany meksykańską gorącą czekoladą, rozsławioną przez film "Chocolat", ten wegański meksykański przepis na ciasto czekoladowe wykorzystuje zarówno cynamon, jak i cayenne, aby uzyskać pikantny smak czekolady. I oczywiście, jako wegański przepis , to ciasto czekoladowe jest bezmleczne, bez jaj i bez cholesterolu.
Więcej przepisów na ciasto wegańskie
- Wegańskie Chocolate Applesauce Cake
- Vegan Ananas Upside Down Cake
- Bezcukrowe wegańskie ciasto z marchwi
- Tort Crockpot z masłem orzechowym dla wegan
- Łatwy żółty tort wegański
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 1/2 łyżeczki cynamonu
- 3/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 łyżka białego octu
- 5 łyżek oleju roślinnego
- 1 szklanka zimnej wody
- 2 łyżki cukru pudru (cukierniczego)
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i lekko nasmaruj 9-calowy patelnię do ciasta.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, kakao, sodę oczyszczoną, cynamon i cayenne. Dodaj wanilię, ocet, oliwę i wodę i mieszaj, aż do połączenia.
- Wlać na patelnię do ciasta i piec przez 30 minut lub do momentu, gdy nóż włożony do środka wyjdzie czysty.
- Wyjąć z piekarnika i posypać sproszkowanym cukrem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 269 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 370 mg |
| Węglowodany | 42 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |