W Europie Wschodniej, kruszenia lub chipsy to wściekłość, tylko że są wymawiane KRRROOM-bleh . Ten przepis łączy się szybko i można go przygotować z suchym twarogiem lub serem farmerskim lub twarogiem lub ricottą. Użyj napełniania nadzieniem jabłkowym lub puszkowym, aby zrobić to szybko. Zmieniaj wypełnienie owoców zgodnie z twoim kaprysem - brzoskwinia, ananas, wiśnia, mieszanka jagodowa, malina - wszystko działa dobrze.
Oto większe zdjęcie Apple Cheesecake Crumble.
Co będziesz potrzebował
- Crisp Crust and Topping:
- 1 1/2 filiżanek
- mąka uniwersalna
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych (staromodne płatki owsiane)
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 6 uncji zimnego masła
- Opcjonalnie: 1/2 szklane posiekane orzechy
- Warstwa sernika:
- Pakiety 2 (8 uncji) zmiękczały śmietankowego sera
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 duże jajko
- Topping Apple:
- 1 (21 uncji) puszka lub słoik nadzienia jabłecznikowego (lub nadzienie owocowe z wyboru)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 stopni. Lekko powiesić patelnię o wymiarach 13x9 cali za pomocą sprayu do gotowania. W średniej misce wymieszać 1 1/2 szklanki mąki, owsa, 3/4 szklanki brązowego cukru, soli, cynamonu i orzechów (jeśli są używane). Pokrój w maśle, aż się drobno rozpadnie. Pat 3 kubki mieszanki na dno przygotowanej formy do pieczenia, naciskając, aby uzyskać równomierną warstwę. (Zostaw jeszcze 1 filiżankę na polewa.) Piec przez 10 minut. Wyjmij z piekarnika i ostudź całkowicie.
- Tymczasem zapakuj sernik, ubijając ze sobą ser śmietankowy, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżki mąki, wanilię i jajko do uzyskania gładkości. Rozłóż ser kremowy równomiernie na częściowo upieczoną i schłodzoną skórkę.
- Rozłóż szarlotkę równomiernie na nadzienie kremowym serem i posyp zapieczoną skórką. Piec 40 do 50 minut lub do momentu, gdy nadzienie jabłek będzie musujące, a polewa będzie złota. Ostudź na patelni na stojaku z drutu przez 30 minut. Przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny przed cięciem do 24 barów i podawania.