Bardzo podobny do bardziej znanego Rocky Road, ten prosty przepis na cukierki składa się z cukru, mleka, syropu kukurydzianego, kawałków czekolady, orzechów włoskich lub orzechów pekan i miniaturowych pianek.
Więcej przepisów Fudge
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki cukru (granulowany)
- 1/2 szklanki odparowanego mleka
- 1 łyżka lekkiego syropu kukurydzianego
- 1 6-uncjowe opakowanie czekoladowe (około 1 filiżanki)
- 1 szklanka orzechów włoskich lub pekan (posiekana)
- 1 szklanka miniaturowych pianek
Jak to zrobić
- Zmieszaj cukier, mleko i 1 łyżkę syropu kukurydzianego w ciężkim 2-kwartetowym rondlu. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, stale mieszając. Kontynuuj gotowanie, często mieszając przez 2 minuty.
- Zdjąć z ognia i dodać kawałki czekolady, mieszając aż do całkowitego stopienia . Niech mieszanina ostygnie przez 15 minut.
- Dodaj pekan i mini pianki.
- Za pomocą 2 łyżeczek upuść cukierki na duży arkusz do pieczenia wyłożony papierem woskowym. Chłodź, aż stanie się twarda.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 321 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sód | 29 mg |
| Węglowodany | 33 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 5 g |