Słodko-kwaśny przepis na wieprzowinę

Ta słodko-kwaśna wieprzowina przygotowuje pyszny posiłek z gorącym ugotowanym ryżem. Jest to aromatyczna wieprzowina słodko-kwaśna, którą pokocha rodzina.

Kostki wieprzowe są smażone na głębokim tłuszczu, a następnie łączone z pysznym słodko-kwaśnym sosem i warzywami. To klasyczny słodko-kwaśny przepis z papryką i kawałkami ananasa. Lubię używać czerwonej i zielonej lub wielokolorowej papryki w naczyniu.

Zobacz też
Słodko-kwaśny schab z ananasem

Co będziesz potrzebował

• 1 jajko
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki wody
• Łopatka wieprzowa 1 1/2 funta (pokrojona na małe kostki, około 1/2-cala)
• 1 8 uncji może zawierać kawałki ananasa w soku (odsączone, sok zarezerwowany)
• 1 paprykę (pokrojoną w kwadraty, czerwoną lub zieloną lub obie)
• 1/2 szklanki octu jabłkowego
• 1/4 szklanki zapakowanego jasnobrązowego cukru
• 1 łyżka melasy
• 2 łyżki mąki kukurydzianej (zmieszane z 4 łyżkami zimnej wody do uzyskania gładkiej konsystencji)

Jak to zrobić

1. Ogrzej około 1 cal oleju w głębokiej patelni do około 370 F. Wymieszaj jajko, mąkę, sól i 1/4 szklanki wody. Zanurz kostki wieprzowe w cieście i wrzuć do gorącego oleju. Smaż do złotego koloru. Wyjmij i opróżnij ręczniki papierowe.
2. W średnim rondlu połącz ananas, zielony pieprz, ocet i brązowy cukier. Dodaj wodę do zarezerwowanego soku ananasowego, aby uzyskać 3/4 szklanki. Dodaj do mieszanki ananasów wraz z 1 łyżką stołową melasy. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, stale mieszając.

1. Wlać skrobię kukurydzianą i mieszaninę wody do mieszanki sosów i kontynuować gotowanie, mieszanie, aż do zagęszczania.
2. Wmieszaj wieprzowinę i wróć do wrzenia.
3. Podawać na gorąco z ryżem.

Może ci się spodobać również

Słodko-kwaśny przepis na wieprzowinę z ananasem

Slow Cooker Przepis na słodko-kwaśną wieprzowinę

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	677
Całkowita zawartość tłuszczu	30 g
Tłuszcz nasycony	10 g
Tłuszcz nienasycony	14 g
Cholesterol	213 mg
Sód	551 mg
Węglowodany	51 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	49 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)