Przepisy na czekoladowe desery na Walentynki

Nic nie mówi, że miłość lubi: "Sam ją upiekłam". Podziwiaj swoją walentynkę jednym z tych pysznych czekoladowych deserów.

• 01 z 04

  Sernik czekoladowy czarno-biały

  Ten deser łączy w sobie dwie z moich ulubionych rzeczy: sernik i czekoladę. Biała czekolada i gorzka czekolada są używane do stworzenia wspaniałego kontrastu w kolorze i smaku. Czekoladowe chipsy Nestle Chocolatier działają bardzo dobrze w tym przepisie. Możesz też posiekać baton z ciemnej czekolady lub, jeśli wolisz, możesz użyć półsłodkiej czekolady.

• 02 z 04

  Lawa czekoladowa z sosem wiśniowym i lodami waniliowymi

  Czekoladowe ciastka z lawy są tak zwane, ponieważ środek ciasta jest gęstą płynną czekoladą i wydziela się po pocięciu, jak stopiona lawa. Zrobią wspaniały deser z niespodzianką i, choć bardzo proste w wykonaniu, zachwycą gości. Czekoladowy smak jest intensywny (szczególnie jeśli używa się słodko-gorzkiego posmaku), więc lubię podawać go z lodami waniliowymi w celu zrównoważenia smaku.

• 03 z 04

  Fudgy Brownies

  Smaczne i wilgotne, te ciasteczka są zdecydowanie dla miłośników czekolady. Gęste i bogate, te ciasteczka są bardziej podobne do krówek niż ciast.

• 04 z 04

  Bezmięsne ciasto czekoladowe z Crème Anglaise

  Bezmięsne ciasto czekoladowe to pięknie bogaty deser. Znajdziesz go w menu wielu ekskluzywnych restauracji, ale jest dość prosty do zrobienia. Łatwiejsze niż większość zwykłych ciastek, ponieważ jeśli nie są niedogotowane, będą miały przyjemną konsystencję, niepodobną do smaku niedogotowanego ciasta mącznego. Lubię to podawać z crème anglaise. Wanilia i czekolada naturalnie uzupełniają się nawzajem i uzyskuje się ładny kontrast w temperaturach i fakturach.