Faszerowane grzyby stanowią lekką i smaczną przekąskę na każdą imprezę lub spotkanie. Możesz je nadziać mięsem, serem, mieszaniną owoców morza lub zwykłą mieszanką z mąki pszennej. Tutaj znajdziesz kilka przepisów na wypchane grzyby, odpowiednie na imprezy, spotkania i rodzinne przekąski.
Wskazówki dotyczące przygotowania grzybów
Ponieważ wchłaniają płyny, większość grzybów najlepiej czyścić minimalną ilością wody . Używaj wilgotnego ręcznika papierowego lub specjalnej szczoteczki do grzybów do czyszczenia czapek i łodyg.
Aby przygotować biały przycisk lub grzyby crimini (baby bella) do nadziewania, przekręć łodygi, aby je usunąć. Pokroić łodygi do użycia w farszu lub wyrzucić.
Grzyby Portobello - większa wersja grzyba crimini - wymagają więcej przyrządzenia niż mniejsze grzyby. Przetrzyj czapki wilgotnym ręcznikiem papierowym, aby je wyczyścić. Pokrój łodygę i wyrzuć ją, jeśli jest zdrewniała; jeśli nie jest, posiekaj go i użyj go w farszu, jeśli chcesz. Z małą łyżeczką, zgarnij skrzela. Nawet jeśli skrzela są jadalne, przyciemnią i odbarwią wszystko, czego dotkną. Plus, po zeskrobaniu skrzeli, będziesz miał więcej miejsca na nadzienie.
01 z 14
Grzyby nadziewane krabami z parmezanemPikantne, maślane mięso z kraba - nadzienie na bułkę sprawia, że te nadziewane grzyby są na następnym poziomie. To świetny wybór dla miłośników owoców morza i wyjątkowych okazji.
Pokrojone gotowane krewetki, przegrzebki lub homary to doskonała alternatywa; lub użyj imitacji mięsa krabowego w farszu.
02 z 14
Pieczarki nadziewane serem pleśniowymNadzienie z sera pleśniowego, sera śmietankowego i posiekanego scallion sprawia, że grzyby te są przystawką dla osób szukających dań o niskiej zawartości węglowodanów lub wegetariańskich. Dodaj posiekane prażone orzechy pekan lub orzechy włoskie, jeśli pragniesz dodatkowej tekstury.
03 z 14
Pieczarki nadziewane parmezanemParmezan i bułka tarta występują razem z prostymi ziołami i przyprawami w tych pysznych nadziewanych pieczarkach.
Dodaj trochę szynki, owoce morza lub tosty pekan, jeśli chcesz więcej tekstury i białka.
04 z 14
Boursin Nadziewane GrzybyPieczone czerwone papryki i ser Boursin łączą się w tych smacznych nadziewanych czapach grzybowych. Rozdrobniony parmezan stanowi pyszny dodatek do nadziewanych grzybów.
05 z 14
Bacon Faszerowane Grzyby Z WariacjamiTwoi goście nagrodzą cię uśmiechami i uznaniem, gdy podasz te pieczarki z bekonem i mozzarellą. Wszystko czego potrzebujesz do tego przepisu to bekon, pieczarki, ser i podstawowe przyprawy i składniki, które prawdopodobnie masz pod ręką.
06 z 14
4-Ingredient Kiełbasa nadziewane GrzybyTrudno uwierzyć, że w tych nadziewanych grzybach są tylko cztery składniki . Z brązową kiełbasą wieprzową jako głównym składnikiem, są marzeniem miłośnika mięsa. Rozdrobniony ser mozzarella pomaga utrzymać soczyste nadzienie razem.
07 z 14
Nadziewane pieczarki z małżamiMożesz nie myśleć o mielonych małżach jako farszu dla grzybów , ale są one doskonałą opcją. Wszystko czego potrzebujesz do tego przepisu to: pieczarki, puszka mielonych małży, trochę czosnku, bułka tarta i świeża pietruszka. Przepis można łatwo przeskalować w górę lub w dół.
08 z 14
Fontina, szpinak i boczek nadziewane grzybamiMelty fontina sera ładnie wypełnia szpinak i boczek w tych nisko węglowodanowych i bezglutenowych, przy okazji nadziewanych pieczarkach .
Jeśli nie możesz znaleźć sera fontina, możesz je zastąpić serem Gruyere, provolone lub Gouda.
09 z 14
Mąki nadziewane chlebem i parmezanemDrobno pokrojona zielona papryka i cebula dodają koloru i smaku tym podstawowym parmezanom i nadziewanym bułce tartej .
Aby uzyskać świąteczny kolor, użyj kombinacji zielonej, czerwonej i żółtej papryki.
10 z 14
Nadziewane Grzyby ze szpinakiem i szynkąSzpinak i szynka połączą się, aby uzupełnić wypełnienie tych czapek grzybowych. Czosnek i zielona cebula sezonują nadzienie, a melonowa mozzarella dodaje bogactwa.
11 z 14
Grzyby nadziewane serem i ziołamiTe grillowane grzyby portobello są idealne na letnią imprezę lub imprezę. Połączenie sera cheddar, pimientos i ziół w farszu sprawia, że są one doskonałą opcją dla wegetariańskich gości.
12 z 14
Gourmet wegetariańskie nadziewane grzybyTen wegetariański substytut kiełbasy nadaje mięsistym smakom nadziewane grzyby, jednocześnie zapewniając weganizm i wegetarianizm.
13 z 14
Paleo nadziewane pieczarki z nadzieniem nadziewanymTe wypchane paleo grzyby to: mielony indyk, czosnek, zioła i niektóre drobno pokrojone kasztany na teksturę. Nawet twoi nie-paleo przyjaciele i rodzina będą cieszyć się tymi przepysznymi nadziewanymi grzybami.
14 z 14
Grillowane faszerowane suwaki MushroomTe nadziewane grzybkowe suwaki są dowodem na to, że możesz zrobić wspaniałe wegetariańskie jedzenie z grilla. Nadziewane serem grzyby portobello tworzą smaczne, bezmięsne nadzienie dla małych, podzielonych bułeczek z suwakiem .