Ta zaprawa z kukurydzy i zielonej fasoli zawiera kukurydzę shoepeg, ale można zastąpić całą kukurydzę ziarnistą. To bardzo proste danie-idealne na świąteczne menu lub niedzielny obiad. Skondensowana śmietanka z selera jest połączona z kwaśną śmietaną, aby przygotować pikantny sos. Rozdrobnione okruchy krakersa Ritz są wrzucane z masłem na pyszną, chrupiącą polewę.
Użyliśmy puszki z całymi ziarnami kukurydzy w zapiekance i fasolce szparagowej w stylu francuskim na zdjęciu zapiekanki.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka pokrojonego selera
- 1 szklanka pokrojonej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 3 łyżki masła, podzielone
- 1 może krem z zupy selerowej
- 8 uncji kwaśnej śmietany
- 1 puszka (12 uncji) kukurydzy shoepeg, odsączona
- 1 puszka (16 oz.) Fasolka szparagowa w stylu francuskim, odsączona
- 12 Krakersów Ritz, pokruszonych
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4).
- Lekko masło 1 1/2 do 2-kwartek naczynia żaroodpornego.
- Na patelni na średnio niskim ogniu smażyć seler, cebulę, pieprz w 2 łyżkach masła, aż seler będzie delikatny.
- W misce połącz zupę i kwaśną śmietanę; mieszać, aby dokładnie wymieszać. Dodaj smażoną mieszaninę warzyw, kukurydzę i zieloną fasolę.
- Przenieś mieszaninę do przygotowanego naczynia żaroodpornego.
- Roztopić pozostałą 1 łyżkę masła i wrzucić z kruszonką z krakersów Ritz. Posyp okruchy na zapiekankę z kukurydzy.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut.
Wskazówki i wariacje
- Wymień okruszki Ritz okruchy na około 1 szklankę miękkich bułeczek tartych z 2 łyżkami roztopionego masła.
- Konserwowane odsączone ziarna masła można zastąpić zieloną fasolą.
Może ci się spodobać również
- Klasyczny pieczony pudding kukurydziany
- Przepis Zapiekanka Pieczona Kukurydza
- Domowe (bez Zupa) Przepis Zapiekanka Zielonej Fasoli
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 835 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 53 g |
| Tłuszcz nasycony | 25 g |
| Tłuszcz nienasycony | 19 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sód | 981 mg |
| Węglowodany | 71 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 23 g |