01 z 05
Monster Steak Fajita Subs
Te monstrualne steki fajita będą dawały szansę nawet największym jedzącym za ich pieniądze. Chrupiący stek marynowany w salsie verde gotuje się i dodaje do pysznej mieszanki karmelizowanej cebuli, żółtej papryki, czerwonej papryki, pomidora i meksykańskich przypraw. Kanapkę urozmaica intensywny wybuch aksamitnej meksykańskiej cremy, jasny i pikantny pico de gallo oraz świeżo wyciśnięty sok z limonki.
02 z 05
The Cemita - A Pueblan Style Mexican Pulled Pork Sandwich
Podobnie jak torta, Cemita to meksykańska kanapka pochodząca z regionu Puebla w Meksyku. Typowo nadziewane różnymi smażonymi mięsami, awokado, queso, chipotles i czerwony sos, ta kanapka jest super wszechstronna, a jednocześnie bardzo smaczna.
Skąd więc pochodzi nazwa? Nazwa cemita pochodzi od rodzaju bułki, na której serwowana jest ta kanapka. Cemita jest zwykle wytwarzana z ciasta domowego i jest posypana sezamem po upieczeniu. Niektórzy ludzie zgarniają chleb, aby lepiej trzymać składniki, ale wolimy rozbić chleb, tworząc grubszy, aby kanapka mogła być lepiej.
03 z 05
Tort z pieczonym kurczakiem z awokado + fresk z Queso
Wyciągany kurczak z rożna, chipotle, czarna fasolka, pomidory, marynowana czerwona cebula, fresk queso, salsa verde, kolendra i świeże awokado są ułożone w uświęcony kok torta, aby stworzyć zdrowszą wersję tego meksykańskiego klasyka.
Po prostu nie zapomnij porzucić mayo, który dodaje niechciane kalorie. Zamiast tego zalecamy wypróbowanie kremowego, czarnego bobu, który jest wytwarzany przez zmielenie czarnej fasoli sokiem z limonki i płyn z papryki chipotowej. Ta mieszanka tworzy bogatą i smaczną kanapkę, która jest nie tylko super zdrowa, ale jest absolutnie pyszna na kanapkach i nie tylko. Zmiażdżony awokado również naśladuje bogatą kremową konsystencję mayo, ale jest pełen zdrowych tłuszczów, które są dla ciebie buu!
04 z 05
Pieczony grillowany ser kukurydziany z marynowanymi Jalapenos
Ten chrupiący, śmietankowy, meksykański grillowany ser z grilla jest przyprawiony maślaną kukurydzą prażoną, ostrymi marynowanymi jalapenosami i bogatym serem manchego. Grubo ścięte tosty z Teksasu mogą nie być meksykańskie, ale ten rodzaj chleba jest idealny na grillowany ser, który pozostaje razem.
05 z 05
New Mexican Green Chile Cheeseburger
Ten pikantny zielony cheeseburger chile inspirowany jest zielonym ruchem chile w Nowym Meksyku. Wołowina jest doprawiona mieszanką pachnących przypraw, takich jak kminek, wędzona papryka i chile w proszku inspirowanych kuchnią meksykańską i jest zwieńczona ognistym serem topionym z pieprzem i świeżymi pomidorami.
Uwaga specjalna: Jeśli zielone szaszłyki są zbyt ostre w smaku ze słoika lub można je rzucać na patelnię obok burgera, aby uwolnić część ich ciepła lub wymieszać z łagodną salsą, aby były bardziej odpowiednie do Twoje podniebienie.