Oto tanie, szybkie, łatwe, zdrowe i pyszne japońskie danie z kapusty gotowanej z tuńczykiem w puszkach. Mniej przygotowań i mniej czasu na gotowanie. Jest to idealny posiłek, który pozostawia brzuszek pełny, a portfel jest pełny.
Kiedy szukasz melaminy w puszce, możesz to mieć na uwadze: według akwarium Monterey Bay z owocami morza: "Tuńczyk złowiony przy pomocy trolla lub bieguna linii otrzymuje zalecenie" Najlepszy wybór ", ponieważ jest mało lub nie ma go wcale. przyłów związany z tą metodą zbierania. "
Aby wzmocnić białko i dodać dodatkowy wymiar, dodaj jajecznicę.
I podpowiedź: najlepiej smakuje, jeśli zbyt długo nie gotujesz kapusty, żeby zachować chrupkość.
Zamiast tego sałatka
Zawsze możesz zrobić sałatkę z kapustą i puszkami tuńczyka zamiast smażenia. Rozdrobnij tuńczyka widelcem, posiekaj kapustę, dodaj zmielony szczypiorek, sól i pieprz i wymieszaj z majonezem lub greckim jogurtem z lekką śmietaną. Aby uzyskać dodatkową skórkę, dodaj cienkie plasterki jalapeño i zielone jabłko.
Używanie świeżego tuńczyka
Zamiast konserw z tuńczyka, możesz wziąć pod uwagę to samo danie, ale ze świeżym tuńczykiem Ahi. Oto przegląd tej odmiany receptury:
W małej misce wymieszaj sos sojowy, mirin , miód i olej sezamowy. Podziel na dwie równe części. Wymieszać ocet ryżowy w jednej części i odstawić jako sos zanurzeniowy. Rozprowadzić nasiona sezamu na talerzu. Posmaruj steki z tuńczyka pozostałą mieszanką sosu sojowego, a następnie wciśnij w nasiona sezamu, aby je pokryć. Podgrzej oliwę z oliwek na żelaznej patelni na dużym ogniu, aż będzie bardzo gorąco. Umieść steki na patelni i po około 30 sekundach po każdej stronie.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 kapusty napa (pokrojonej w paski o szerokości 1 cala)
- 1 mała cebula (lub 1/2 duża cebula, pokrojona na 1/2 cala kliny)
- 1 puszka / 6-7 oz. tuńczyk (odsączony)
- 1-2 łyżki stołowe. sos sojowy
- 1 butelka oleju roślinnego do smażenia
Jak to zrobić
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni i smaż cebulę na średnim ogniu, aż zmięknie.
- Dodaj kapustę i smażyć, aż zmięknie.
- Dodaj tuńczyka i dobrze wymieszaj z warzywami.
- Doprawiamy sosem sojowym wedle własnych upodobań.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 131 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sód | 580 mg |
| Węglowodany | 4 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 15 g |