Dżem na porannym toście i galaretce w kanapce PB & J to pyszne zszywki, ale co jeszcze można zrobić z domowymi przetworami?
Niezależnie od tego, czy chcesz po prostu skorzystać z tego słoika z dżemem w lodówce, czy szukasz twórczych sposobów korzystania z domowych przetworów, oto kilka smacznych i łatwych do wykorzystania zastosowań, o których być może nie pomyślałeś. Są tu pikantne sugestie, a także słodkie.
Szkliwo na mięso, drób, warzywa korzeniowe lub zimowy squash
Umieść równe części galaretki i wody w małym rondlu na małym ogniu.
Trzepać, aż galaretka się rozpuści. Posmaruj mięso lub drób lub rzucaj z warzywami korzeniowymi lub zimą do squasha przed pieczeniem.
Szybkie mrożenie
Połącz 1 szklankę sera lub jogurtu z 1/2 szklanki marmolady lub dżemu w maszynce. Dodaj trochę mleka, jeśli wydaje się zbyt gruba. Rozgnieć trochę posiekanego kokosa, jeśli chcesz. Rozłóż na bananie, marchwi, cukinii lub innych szybkich chlebach lub babeczkach wkrótce po wyjściu z piekarnika.
Dipping Sauce w stylu azjatyckim
Wymieszaj równe części galaretki lub dżemu, octu ryżowego i sosu sojowego. Używaj jako sos zanurzający lub mżący do wontonów, sajgonek, naleśników ze scallionu lub tempury.
Pliki cookie odcisku palca
Zacznij od dowolnego podstawowego przepisu na cukier lub ciasteczko. Wykonaj odcisk kciuka pośrodku każdego z plików cookie i wypełnij go dżemem przed pieczeniem.
Sandwich Cookies
Piec cienkie ciasteczka z cukrem lub imbirem. Rozłóż warstwę dżemu lub galaretki na jednym ciasteczku i umieść na nim kolejny.
Naciśnij delikatnie, aby dwa pliki cookie zostały ze sobą połączone. Jeśli chcesz, aby były bardziej wyszukane, wyciąć okrągły otwór lub kształt gwiazdy ze środka połowy ciasteczek. Użyj ich jako górnych połówek ciasteczek typu sandwich, aby kolor dżemu lub galaretki się przejrzał.
Jogurtowe kubki z owocami na spodzie
Umieść 2 łyżki dżemu lub konserwy na dnie małej miski lub pojemnika.
Na wierzch z 1 szklanką jogurtu. Wrzuć łyżeczkę, zgarniając trochę słodkich rzeczy każdym kęsem jogurtu. Jest to domowa wersja komercyjnych jogurtów owocowych i stanowi świetne szybkie śniadanie lub przenośną przekąskę.
Na gorącym płatku zbożowym
Wiruj łyżeczką domowych przetworów do miski płatków owsianych lub innych płatków zbożowych i pomiń jakikolwiek inny środek słodzący.
W sosach sałatkowych
Wymieszaj 1/2 do 1 łyżeczki dżemu, marmolady lub galaretki w 1 łyżkę octu, aż się rozpuści. Wymieszać 2-3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine lub innego oleju roślinnego, szczyptę soli i ewentualnie 1/2 łyżeczki musztardy. Możesz wymyślić świetne kombinacje używając octu ziołowego i zwykłego. Marmolada pomarańczowa z octem bazylii to szczególnie smaczne połączenie.