Jest to ogólna metoda grillowania kukurydzy na kolbie. Pamiętaj, aby nie usuwać łuski, będą trzymać w wilgoci i nie dopuścić do spalania kukurydzy. Jednak przed umieszczeniem na grillu spróbuj usunąć cały lub większość jedwabiu z kukurydzy.
Co będziesz potrzebował
- 4-6 kolby kukurydzy z nienaruszonymi pleśnią
- 1/4 szklanki / 120 ml masła
- 2-3 łyżki stołowe / 30-45 ml wybranych ziół (pietruszka, tymianek, estragon, bazylia, oregano, koper itp.)
Jak to zrobić
- NIE ZDEJMUJ HUSKÓW .
- Usuń jedwab.
- Moczyć w wodzie przez co najmniej 15 do 20 minut.
- Usuń z wody i ostrożnie usuwaj łuski - NIE ZDEJMUJ - a sierść masłem ziołowym (wykonanym z dodawania ulubionych świeżych ziół do zmiękczonego masła).
- Połóż łuski z powrotem, zakrywając kukurydzę i związaj cienką warstwą łuski u góry.
- Miejsce na grillu przez około 15 minut, często obracając.
- Gdy ziarna kukurydzy są miękkie, usuń je z ognia i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 231 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sód | 14 mg |
| Węglowodany | 37 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 6 g |