Klasyczny siedmiowarstwowy dip to szybka i łatwa przekąska wegetariańska, inspirowana smakami Meksyku. Jest idealny na każdą imprezę, w tym Super Bowl i na pewno zniknie wkrótce po ustawieniu go na stole.
Ten konkretny siedmiowarstwowy przepis na dip pochodzi z fasoli Busha. Jest to trochę bardziej interesujące niż większość, ponieważ łączy w sobie odfiltrowaną fasolę i salsę w jedną warstwę. To także przyprawa do kwaśnej śmietany z przyprawą taco.
To naprawdę jest idealny "pół domowej roboty" dip wegetariański , dlatego jest tak szybki do zrobienia. Oczywiście, nie stworzyłeś salsy ani fasoli od podstaw, ale ulepszysz zakupione w sklepie składniki i dodasz kilka świeżych składników. Najważniejszą częścią jest jednak to, że wszyscy to pokochają.
Co będziesz potrzebował
- 1 16-uncjowa śmietana do pojemników
- 1 opakowanie przyprawy taco
- 2 puszki po 16 uncji odfiltrowane (wegetariańskie)
- 1 16-uncjowa salsa pomidorowa
- 1/2 szklanki zielonej cebuli (posiekane)
- 1 duży pomidor (posiekany)
- 2 awokado (pokrojone w kostkę)
- 2 szklanki sera (rozdrobnione)
- 1 4 uncji można czarne oliwki (w plasterkach)
- 2 szklanki sałaty (posiekane)
- 1 worek chipsów tortilla
Jak to zrobić
- W małej misce wymieszaj ze sobą kwaśną śmietanę i paczkę przyprawy taco. Chłodź tę mieszaninę w lodówce przez 30 minut, aby umożliwić połączenie smaków.
- W małym rondelku połącz wegetariańską ziarenkę i salsę. Ogrzewać na podłożu aż do równomiernego wymieszania, około 5-7 minut. Usuń z ognia i pozwól mu ostygnąć.
- Rozdrobnij sałatę i pokrój w kostkę pomidory, awokado i zieloną cebulę.
- W misce o wymiarach 9 na 13 cali rozłóż schłodzoną fasolę i salsę w równej warstwie.
- Rozłóż przyprawioną śmietanę na fasolce.
- Ułóż ser, oliwki, sałatę, pomidory, awokado i zieloną cebulę w tej samej kolejności nad każdym składnikiem.
- Podawaj siedem warstw zanurzonych w chipsach tortilla.
Nie ma prawdziwego ani niewłaściwego sposobu na siedmiowarstwowe zanurzenie. Możesz dodawać lub odejmować składniki, jak chcesz, więc baw się dobrze i dodaj swoje ulubione dodatki taco.
Zrób wszystko od zera
Jeśli chcesz zamienić ten dip w naprawdę domowej roboty przystawkę, jest to możliwe. Możesz odcedzić fasolę od podstaw , używając oliwy zamiast smażyć bekon. Podobnie, domowe przyprawy taco są niezwykle łatwe. W rzeczywistości jest trochę lepiej, ponieważ możesz kontrolować i dostrajać smak do własnych upodobań. I oczywiście istnieje wiele domowych receptur salsy do wyboru.
Wegańskie i bezglutenowe wariacje
Potrzebujesz tego dipu do weganizmu? Łatwo! Po prostu użyj substytutu śmietany bez mleka lub utwórz własne produkty sojowe, skrobię kukurydzianą i sok z cytryny. Możesz też pominąć ser lub użyć nie-mlecznego zamiennika sera wegańskiego. Możesz również spróbować wegańskiego siedmiowarstwowego przepisu na dip
Potrzebujesz go bez glutenu? W rzeczywistości łatwiej będzie stworzyć własną, bezglutenową przyprawę taco, niż znaleźć ją w sklepie. Ale to w porządku, ponieważ ten przepis będzie ci dobrze służył w wielu meksykańskich potrawach. Alternatywnie można wymieszać z kwaśną śmietaną bezglutenowy sos taco lub nawet ostry sos z dodatkiem chili. Tylko pamiętaj, aby wybrać również bezglutenowe chipsy tortilla.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 923 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 49 g |
| Tłuszcz nasycony | 29 g |
| Tłuszcz nienasycony | 13 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sód | 339 mg |
| Węglowodany | 91 g |
| Błonnik pokarmowy | 32 g |
| Białko | 38 g |