01 z 06
Szybkie, łatwe, smaczne przepisy na świeże pomidory
Przepisy przy użyciu świeżych pomidorów. Zdjęcie Elaine Lemm Od końca kwietnia do jesieni świeże pomidory kapią z winorośli. Świeży dojrzały pomidor jest zawsze najlepiej wyskubywany i używany tak szybko, jak to możliwe, aby zachować wszystkie smaki i dobro.
Dojrzałe, świeże pomidory nie wymagają wiele zamieszania, ale powinny być podawane tak prosto, jak to tylko możliwe. Oto 5 rzeczy, które można zrobić z pomidorami, które pozwalają świecić wszystkim, co najlepsze w świeżych pomidorach.
02 z 06
Najszybszy przepis na sos pomidorowy
Sos ze świeżych pomidorów. Getty Jeśli musisz ugotować świeże pomidory, a następnie zrobić krótki, wybuch ciepła, aby zachować cały dobroć. Ten szybki sos pomidorowy jest tak łatwy do zrobienia. Jest niesamowicie wszechstronny, ponieważ może być natychmiast zjedzony, może być przechowywany w lodówce przez kilka dni, a także dobrze zamraża, więc dobrym sposobem na wykorzystanie nadmiaru pomidorów.
Sos jest cudownie podawany na miseczce ze świeżego makaronu z dobrym posypaniem parmezanem i świeżym czarnym pieprzem, a także może służyć jako sos do grillowanych mięs i ryb.03 z 06
Długo wolne pieczone pomidory
Powolne Pieczone Pomidory. Getty Uprawiam wiśniowe pomidory w wiszącym koszu za tylnymi drzwiami i jem je jak słodycze przez całe lato. Zdarzają się sytuacje, gdy tomy zbyt szybko spadają z winorośli, aby je zjeść, a świetnym sposobem na ich zachowanie jest pieczenie w piekarniku, a następnie przechowywanie w lodówce pokrytej odrobiną oliwy z oliwek. Nie pozostają tam jednak długo, są po prostu zbyt trudne, aby się im oprzeć. Oto jak wysuszyć piekarnik i pyszny przepis, który zajmuje bardzo mało czasu.
04 z 06
Letni pomidor, pieczona papryka i sałatka chlebowa
Letnia sałatka z pomidorów, papryki i chleba. Getty Grube, solidne sałatki stanowią wspaniały posiłek. Tutaj papryki są pieczone pod grillem (lub w piekarniku, jeśli nie masz grilla), podczas gdy pomidory są po prostu osuszone, a soki następnie przyprawione. W ten sposób robiąc naprawdę ekscytującą i pyszną sałatkę.
Chociaż sałatka ta nazywa się "lato", może być spożywana o każdej porze roku. Prażenie warzyw intensyfikuje smak, dzięki czemu importowane, pozbawione blasku odmiany są smaczne w mrocznych, zimowych miesiącach.
Letni pomidor, pieczona papryka i przepis na sałatkę z chleba
Ta sałatka jest również znana jako Panzanella lub toskańska sałatka z chleba.
05 z 06
Posiekać, rozdrabniać i łzawić Świeży przepis na salsę
Bruschetta świeżego pomidora. David Roth - Getty Images Przygotowanie świeżej salsy pomidorowej jest tak łatwe. Posiekać, świeże dojrzałe pomidory i małą cebulę. Nałóż garść świeżej kolendry / kolendry na małe paski i rozetrzyj garść liści bazylii. Całość wkładamy do dużej miski, posypujemy solą morską i kilkoma kawałkami świeżego czarnego pieprzu i dużą porcją owocowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut.
Ta prosta salsa może być następnie używana jako dodatek do potraw z grilla, ryby na parze lub pieczonego kurczaka i mój ulubiony - na grilowanym chlebie. Weź kilka kromek grubego, wiejskiego chleba, potrzyj jedną stronę ząbek czosnku, a górę salsą. Idealne danie na letni dzień.06 z 06
Klasyczny przepis Gazpacho
Klasyczny przepis Gazpacho. Palące gorąco andaluzyjskiego lata można łatwo zaspokoić miską lub szklanką schłodzonego, spiczastego Gazpacho, a nawet w chłodniejsze klimaty wciąż jest pyszne. Gazpacho emanuje dobrocią z listą świeżych składników i gwiazdą, pomidorem.