Czy opracowałeś podniebienie dla Campari?
Campari to gorzki włoski aperitif . Jest to zastrzeżona mieszanka ziół i przypraw, jest jaskrawo czerwona i ma wyjątkowy smak, który może przydać się do przyzwyczajenia.
"Tajemniczy" przepis został pierwotnie opracowany w 1860 roku przez Gaspare Campari w miejscowości Novara we Włoszech pod Mediolanem. Campari lubił eksperymentować z nowymi napojami, a rozwój tego konkretnego gorzkiego odegrał ważną rolę w zmianie zwyczaju picia digestifów po posiłku na zwyczaj przed posiłkiem.
Campari pozostaje ikonicznym przed kolacją składnikiem napoju .
Opracowanie podniebienia Campari
Campari ma ciekawy smak i to może przyzwyczaić. Jego wyraźny smak jest mocny, gorzki, pomarańczowy, podobny do tego, gdybyś rzucił pomarańczowe bittery bezpośrednio na język (choć nie jest to zalecane, ponieważ "spali" twoje kubki smakowe).
Ma wiele zastosowań w koktajlach i jest używany w jednych z najlepszych receptur wszechczasów. Jednak dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do smaku Napoje z Campari, takie jak popularne Negroni , Americano czy Campari i Soda , mogą być przytłaczające.
Jeśli spróbowałeś jednego z tych drinków i uznałeś je za zbyt gorzkie, nie pomijaj zupełnie Campari. W wielu eksperymentach odkryłem, że dla niektórych osób najlepiej jest delikatnie wprowadzić Campari.
Często sugeruję, że ludzie zaczynają od Campari i soku pomarańczowego ( zbudowanego jak śrubokręt ) lub podobnego napoju owocowego.
Zauważysz, że gorycz jest złagodzona i możesz powoli budować swoje podniebienie, aby zaakceptować Campari w czystszej postaci. Możesz również rozważyć rozpoczęcie z Aperolem , to także gorzki aperitif, ale łagodniejszy niż Campari.
Ta powolna integracja działa prawie za każdym razem, choć może to zająć kilka lat. Warto podróżować, aby osiągnąć bardziej wyrafinowane podniebienie i będziesz się zastanawiać, gdzie Campari było całe twoje życie.
Z pewnością prawie każdy posiłek jest trochę lepszy.
Koktajle Campari
Campari jest często podawany na skałach lub w prostych koktajlach, takich jak Campari Cocktail i Speranza . Jest stosowany w wielu klasycznych koktajlach i choć często jest łączony z dżinem, dobrze sprawdza się także w innych trunkach, takich jak whisky i wódka.
- Boulevardier Cocktail - klasyczny bourbonowy przepis ze słodkim wermutem.
- Campari Cosmo - Toss Campari w pomarańczowe martini z wódką.
- Cold in the Shadows - Ciesz się tym z malinami i świetnym IPA.
- Red Carpet - Granat doskonale wyrównuje gorycz.
- Ruby Negroni - wyrafinowany koktajl z dżinem i musującym winem.
- Tequiliano - Tak, Campari może nawet pracować z tequilą.
O Campari
- Włoski gorzki aperitif z tajnego naparu z ziół.
- 20,5% -28% alkoholu według objętości (w zależności od kraju, w którym jest dystrybuowany)
- W USA Campari ma 24% ABV (48 dowodów).
- Sprzedaż detaliczna za butelkę o wartości 23 USD / 750 ml
Witryna internetowa Campari
Campari i art
Kampanie reklamowe Campari zawsze były interesujące, ale dopiero integracja sztuki i reklamy na przełomie XX i XXI wieku naprawdę odwróciła bieg wydarzeń. Kampanie, które zostały opracowane w ciągu ostatnich 100 lat, należą do najbardziej zapadających w pamięć, nawet poza branżą alkoholową, i są kontynuowane do dziś.
Klasyczne plakaty reklamowe z Campari to jedne z najbardziej pamiętnych z ich czasów. Są dość kolekcjonerskie na rynku vintage i stanowią świetne uzupełnienie każdego wystroju w stylu retro. Niedawno wyprodukowano kalendarze tematyczne i kampanie z udziałem gwiazd, takich jak Eva Mendes, Jessica Alba i Salma Hayek, w serii niesamowitych zdjęć.