Sorbety to świetny sposób na schłodzenie w lecie i służą jako lekki, schłodzony deser na brunch i lunch. Chociaż są bardziej czasochłonne niż napoje mieszane, są warte każdej minuty twojego czasu. Ten sorbet jest o smaku cytrynowym i wzbogacony o wódkę, z czego sugerujemy używanie marki premium, po prostu dlatego, że smakują o wiele lepiej.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 kubka
- Blue Ice American Vodka (lub inna marka premium)
- 1 1/2 szklanki cukru
- 3 szklanki wody
- Udekorować: startą skórkę z cytryny
- 3 1/2 łyżki.
- świeżo wyciśnięty sok z cytryny
Jak to zrobić
- W średnim garnku na średnim ogniu połącz cukier z wodą, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj skórkę z cytryny; mieszać, aż mieszanina dojdzie do wrzenia; zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu 5 minut.
- Umieść drobną siatkę na dużej misce i przelej przez nią mieszaninę syropu (wytłuszczając skórkę).
- Dodaj sok z cytryny i wódkę do napiętej mieszaniny syropów; mieszać aż do dokładnego wymieszania.
Metoda przygotowywania lodów
Przenieś miksturę do urządzenia do produkcji lodów , następnie postępuj zgodnie z instrukcjami producenta.
Metoda zamrażarki
Wlać do pojemnika, przykryć i umieścić mieszaninę w zamrażarce. Kiedy jest półstały, zetrzyj go widelcem i ponownie zamrozić. Zamrożone umieść w maszynce lub blenderze i twórz aż do uzyskania gładkości. Przykryj i ponownie zamroź, aż będzie gotowy do podania.
Przepis dzięki uprzejmości: Blue Ice American Vodka
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 287 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 4 mg |
| Węglowodany | 61 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |