Te małe diabły na przekąskach konnych nazywa się to, ponieważ daty są ciemne. Aniołowie na koniach używają moreli zamiast dat. Nie mamy absolutnie pojęcia, dlaczego są "na koniu". Być może dlatego, że boczek siedzi w datach, jak osoba siedzi na koniu? W każdym razie te małe paczki są po prostu pyszne.
Możesz zrobić te małe gadżety z wyprzedzeniem, a następnie spieszyć tuż przed podaniem. I możesz użyć dowolnego twardego sera, który chcesz. Zrobiliśmy je z Jarlsbergiem, Havartim, Goudą i Fontiną.
Jest to idealna przekąska dla rozrywki. Prawie wszyscy uwielbiają połączenie słonego bekonu z bogatymi i słodkimi daniami i gładkim serem. Powinny być podawane na ciepło. Można je złożyć przed czasem i przechowywać w lodówce, dobrze przykryte, aż do momentu tuż przed podaniem. Kolejnym świetnym pomysłem na wykorzystanie tego przepisu jest dodanie ich do sałatki. Po prostu umieść dwa lub trzy małe pęczki na sałacie z mieszanymi zieleniami, które zostały przyozdobione z sosem vinaigrette lub musztardą miodową.
Następnie tuż przed podaniem upiec lub upiec, w zależności od rodzaju użytego boczku, dodając minutę lub dwie, aby się upewnić, że ser się rozpuści. Połączenie ostrego bekonu i miękkiego roztopionego sera jest tym, co sprawia, że jest to przepis na przystawkę, więc powinny być podawane wkrótce po ich zrobieniu.
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie pełne pestki
- Daktyle
- 1/2 kubka w kubkach
- Asiago
- 8 do 10 plastrów boczku, każde pokrojone w poprzek na trzecie
Jak to zrobić
- Wyciąć małą szczelinę z boku każdej daty. Może już istnieć szczelina, ponieważ daty zostały przerwane. Ostrożnie wepchnij kawałek sera do daty. Jeśli możesz, wygładź datę z powrotem wokół sera. Delikatnie obchodź się z terminami, ponieważ są delikatne.
- Owiń jeden z kawałków boczku na każdą zapakowaną datę, przykrywając ser i zabezpieczyć wykałaczką, jeśli to konieczne. Umieść wszystkie nadziewane i zapakowane daty na patelni z brojlerami na stojaku.
- Rozgrzej brojler. Podsadzić boczek zawinięty w daty od 4 do 6 cali od źródła ciepła przez 9 do 12 minut, obracając dwukrotnie podczas gotowania, aż boczek będzie ostry; nie pozwól mu się palić! Odstaw na 5 minut, a następnie podawaj.
- Możesz również użyć wstępnie ugotowanego zapakowanego bekonu, aby przygotować ten przepis; to wolimy. Pokrój boczek na pół i owiń wokół zapakowanej daty. Następnie piec w rozgrzanym piekarniku 425 F przez 6 do 9 minut lub do momentu, aż bekon skwierczy i ser się rozpuści.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 56 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sód | 62 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |