Ten prosty, składający się z pięciu składników przepis na wołowinę i warzywny stek-fry to idealny wybór, gdy masz pod ręką trochę resztki pieczonej wołowiny. Wszystko, czego potrzebujesz, to trochę mrożonych warzyw mieszanych i trochę smażonego sosu, a będziesz jadł obiad na stole w mniej niż 15 minut.
Na rynku jest wiele smażonych sosów; wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Możesz też użyć innych warzyw w tym przepisie, jeśli chcesz; wybierz kombinację brokułów, marchwi i groszku lub dowolnego innego rodzaju warzyw. Jeśli dokonasz zmiany, pamiętaj o jej zapisaniu, abyś mógł odtworzyć przepis w przyszłości.
To jest pełny posiłek sam w sobie. Wszystko, czego potrzebujesz do podania, to gorący gorący ryż, brązowy lub biały. Ale można dodać sałatkę owocową lub ładną zieloną sałatkę rzuconą świeżymi grzybami i skropioną prostym winegretem.
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 (16 uncji) pakowane mrożone warzywa mieszane
- 1 łyżka wody
- 1 szklanka wymieszaj smażyć sos
- 2 łyżeczki. skrobia kukurydziana
- 2 kubki gotowanej pieczonej wołowiny
Jak to zrobić
Podgrzej oliwę z oliwek na ciężkiej patelni na średnim ogniu. Dodaj zamrożone warzywa i wodę. Wymieszaj, przykryj patelnię i gotuj przez 2 do 3 minut, potrząsając patelnią raz podczas gotowania, aż warzywa się rozmrożą.
W międzyczasie, wymieszaj sos smażyć na patelni i skrobię kukurydzianą w małej misce. Dodaj tę mieszankę do patelni i zamieszaj, aby połączyć.
Dodaj wołowinę i ponownie zamieszaj. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 5 do 8 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą chrupiące i mięso będzie gorące.
Podawać z ugotowanym ryżem lub makaronem jajecznym .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 238 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sód | 1 161 mg |
| Węglowodany | 38 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 6 g |