Seria Start With kontynuuje w tym tygodniu fascynującą czarną fasolą w puszkach. Te lśniące małe ziarna są również nazywane ziarnami żółwia lub Frijoles Negros. Są bogate w błonnik pokarmowy (zwłaszcza błonnik rozpuszczalny), magnez, białko, kwas foliowy i żelazo. Są też bardzo bogate w przeciwutleniacze, silne chemikalia zwalczające raka. I też smakują świetnie! Ich łagodny smak i konsystencja przypominają świeże grzyby.
Zacznij od czarnej fasoli, by przygotować wspaniałe receptury.
Możesz używać czarnej fasoli na wiele sposobów; jako błyskawiczny sos do makaronu wraz ze smażoną cebulką i parmezanem, podgrzewany ryżem i smażonymi warzywami na szybkie danie wegetariańskie lub dodać je do każdej zupy w puszce w celu zwiększenia zawartości błonnika i białka.
Przed użyciem należy spłukać, odcedzić i przepłukać czarną fasolę w puszkach, aby zmniejszyć zawartość sodu i cieszyć się ich pyszną kremową konsystencją i orzechowym smakiem. Te przepisy są zdrowe i łatwe do wykonania, a Twoja rodzina je pokocha.
Zacznij od przepisów na czarną fasolę
- Czarna Fasola Dzika Ryżowa Sałatka
Znalazłem świetny makaron orzo zamówiony u Gristede'a, który różni się od Orzo, który kupuję lokalnie. Jest dłuższy i przypomina dziki ryż, więc dodałem go do tego przepisu. To wspaniałe! - Tex Mex Black Bean Wraps
Rozgrzej trochę czarnej fasoli i wykorzystaj ją jako podstawę pikantnego i kremowego pasty kanapkowej.
- Quick Black Bean Soup
Czarna fasola, kukurydza, pomidory i przyprawy łączą się, tworząc obfitą zupę, która smakuje tak, jakby gotowała się przez cały dzień. Ale jest gotowy w mniej niż 20 minut. - Sałatka z czarnej fasoli jęczmiennej
Chłopcze, porozmawiaj o zdrowej sałacie! A smak i konsystencja są również wspaniałe. Ta sałatka byłaby również znakomita jako nadzienie do kanapek.
- Crockpot Vegetarian Chili
Gotowe i świeże składniki sprawiają, że ten wolny przepis na gotowanie jest prawdziwym zwycięzcą. Podawaj z gorącym pieczywem Cornbread prosto z piekarnika. - Sałatka z Gazpacho
Czarna fasola w połączeniu z selerem, papryką, pomidorami i pikantnym dressingiem sprawia, że w ciągu kilku minut przygotujemy pyszną sałatkę. - Zapiekanka z kurczaka Santa Fe
Możesz zostawić kurczaka z tego przepisu i dodać kolejną puszkę czarnej fasoli dla doskonałego wegetariańskiego dania głównego. To jeden z moich ulubionych przepisów na cały czas. - Południowo-zachodnia zupa serowa
Tylko pięć składników sprawia, że ta bogata i gęsta zupa jest tak łatwa. Do tego doprawione grzankami lub pokruszonymi niebieskimi chipsami kukurydzianymi.