Zielony tort pomidor z orzechami

To przyprawione zielone ciasto z pomidorów jest zaskakująco smaczne i jest świetnym sposobem na wykorzystanie zielonych pomidorów przed uzyskaniem mrozu.

Jeśli szukasz czegoś do zrobienia z ostatnimi zielonymi pomidorami oprócz smażonych zielonych pomidorów , zielonych pomidorów , chow chow lub ciasteczek , spróbuj tego słodkiego zielonego ciasta pomidorowego.

Co będziesz potrzebował

• 2 1/4 szklanki cukru pudru
• 1 szklanka oleju roślinnego lub stopionego tłuszczu
• 3 duże jaja
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 3 szklanki mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 szklanka pekan lub orzechy włoskie
• 1 szklanka rodzynek
• 2 1/2 szklanki drobno pokrojonych zielonych pomidorów
• 1/2 filiżanki lub więcej płatków kokosowych, opcjonalnie

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
2. Smarujemy i mąkę do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali na 2 cale.
3. W dużej misce do mieszania połączyć cukier, olej roślinny lub tłuszcz piekarski, jajka i wanilię; uderzać, aż będzie gładkie i kremowe.
4. Przesiać razem mąkę, sól, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową; powoli bić w mieszankę jaj. Dobrze wymieszaj.
5. Wymieszaj pekan, rodzynki i pomidory.
6. Wlać do przygotowanej formy do pieczenia. Na wierzch z kokosem w razie potrzeby.

1. Piec przez 55 do 65 minut lub do momentu, aż drewniany picker lub tester do ciasta umieszczony w środku wyjdzie czysty.
2. Służy 12.

Wskazówki i wariacje

1. Zamiast rodzynków, cegiełek, kawałków czekolady, suszonej żurawiny lub jagód, siekanych suszonych moreli lub złotych rodzynek.
2. Oszronić ciasto lukrem z sera śmietankowego lub posypać cukrem pudrem.
3. Zastąp cynamon i gałkę muszkatołową 1 1/2 łyżeczkami przyprawy jabłecznik lub mieszanką przypraw dyniowych.

Może ci się spodobać również

Klasyczne smażone zielone pomidory

Zielone ciasto z pomidorami

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	378
Całkowita zawartość tłuszczu	11 g
Tłuszcz nasycony	3 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	75 mg
Sód	196 mg
Węglowodany	69 g
Błonnik pokarmowy	4 g
Białko	6 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)