Z pewnością ma pewne właściwości łagodzące, w tym emocjonalne
Zupa z kurczaka może być najlepszym posiłkiem zapewniającym komfort. Jego kojący aromat i bogaty smak przywołują wspomnienia mamy lub babci z miłością mieszając garnek w kuchni.
Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że Chińczycy jedzą więcej zupy z kurczaka niż jakakolwiek inna kultura.
Zupa z kurczaka jest mocno zakorzeniona jako tradycyjna żywność w żydowskiej kulturze aszkenazyjskiej, która rozprzestrzeniła się na cały świat, gdy Żydzi migrowali na całym świecie.
I oczywiście zupa z kurczaka odgrywa główną rolę w obchodzeniu Paschy .
Ta pikantna zupa jest również uważana za żywność dla chłopów, ponieważ może być skromnie ubita z części ptactwa, które niekoniecznie są mięsiste, ale zawierają intensywne smaki, takie jak szyja, grzbiet, skrzydła i kości. Po tym jak mięso całego kurczaka zostało użyte do jednego pierwszorzędnego posiłku, tuszę można przekształcić w równie wystawną i satysfakcjonującą zupę.
Czy Chicken Soup Jewish Penicillin?
Werdykt naukowy wciąż pozostaje w tej kwestii. Z pewnością pomaga to osobom z przeziębieniem i zatorami, ale niekoniecznie jest najlepszym wyborem dla rozstrój żołądka, chyba że jest wolny od tłuszczu.
Niektóre badania zdają się wskazywać na określone właściwości lecznicze zupy drobiowej, podczas gdy inne donoszą, że każda gorąca zupa może dawać taki sam wynik. Lekarze zdają się zgadzać, że gorący, pikantny bulion pomaga w otwieraniu kanałów nosowych i łagodzi gardło przez okres do pół godziny.
Popijanie zupy przez słomkę nie przynosi takiego samego korzystnego rezultatu jak spożywanie gorącej zupy łyżką. Oczywiście, opary i aromat są ważnymi czynnikami.
Przezroczyste zupy zapewniają niezbędne pożywienie i nawodnienie, jednocześnie pobudzając apetyt. Z pewnością istnieje również czynnik emocjonalny.
Wspomnienia z domu, rozpieszczane przez mamę z zupą jako dziecko lub po prostu ciepłe uczucie gorącej zupy w żołądku, mocno wchodzą w grę. Uwaga, troska i miłość są dobrymi lekarstwem i są silnym składnikiem zupy dla kogoś, kto czuje się pod wpływem pogody. Może to być nawet dobre dla duszy, jak mówi słynna książka.
Jaką zupę z kurczaka zrobić?
Jakikolwiek rodzaj zupy z kurczaka usunie bulion, kluski z kurczakiem, kurczaka z ryżem, warzywa z kurczaka, nawet śmietanę z kurczaka. Wpadłeś na pomysł - słowo "kurczak" musi być w nazwie dla magii uzdrawiania, jeśli masz wierzyć temu zjawisku kulturowemu. Znajdziesz tutaj wszystko, co chciałeś wiedzieć o zupie z kurczaka.
Książki kucharskie na zupie drobiowej
- "Cały świat uwielbia zupę z kurczaka"
- "The Daily Soup Cookbook"
- "Uczta zup"
- "Zupa z kurczakiem na receptę na dusze dla ruchliwych mam"