Domowe udekorowane grilowane udka z kurczaka są bardzo łatwe, gdy używasz powolnej kuchenki. Ten przepis jest idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych rodzin, a jeśli przygotujesz go rano, będzie gotowy na kolację. Dzięki dwóm składnikom - przyjaznym dla budżetu udkom z kurczaka i sosem barbecue - nie da się go pokonać!
Ten przepis nie może być prostszy. Wystarczy umieścić mrożone udka z kurczaka i sos barbecue w wolnym naczyniu i włączyć ogrzewanie. To jest to! Można go łatwo dostosować do własnych upodobań. Jeśli używasz rozmrożonych udek drobiowych, rozważ je zrumiecie w niewielkiej ilości oleju roślinnego, zanim dodasz je do powolnej kuchenki. Chociaż nie jest to konieczne, brązowienie dodaje smaku posiłkowi. Lub usuń skórkę, jeśli chcesz obniżyć zawartość tłuszczu i kalorii. Przepis jest fantastyczną podstawą do zabawy, a Twoja rodzina to pokocha.
Jeśli chcesz dostosować sos, "doktor" sos barbecue z dodatkowymi dodatkami. Aby uzyskać słodko-cierpki smak, dodaj kilka łyżeczek musztardy i około 1/4 szklanki miodu, syropu klonowego lub brązowego cukru. Sos Worcestershire jest doskonałym wzmacniaczem smaku do sosu do grillowania, lub dodać niewielką ilość płynnego dymu. Jeśli lubisz pikantne jedzenie, dodaj łyżeczkę lub więcej pieprzu cayenne lub pokruszonych płatków czerwonej papryki. Lub dodaj kilka kresek sosu Tabasco, sambal lub inny rodzaj gorącego sosu. Jeśli lubisz cebulę, pokrój średnią cebulę i rozprowadź ją na dnie garnka, zanim dodasz kurczaka.
Podawaj te pyszne udka z kurczaka razem z puree ziemniaczanym lub sałatką ziemniaczaną i sałatką coleslaw na dobrze zbilansowany posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 6 całych udek drobiowych (lub ćwiartek udka drobiowego, zamrożonych lub rozmrożonych)
- 1 (16-uncjowy) sos do pieczenia w butelce
Jak to zrobić
- Rozłóż nogi kurczaka w wolnym naczyniu.
- Wlać sos barbecue na nogi kurczaka.
- Przykryj i gotuj zamrożone udka z kurczaka na wysokim poziomie przez 4 do 7 godzin lub do czasu dokładnego ugotowania. Ewentualnie, jeśli używasz rozmrożonych udek drobiowych, gotuj je na niskim poziomie przez 5 do 8 godzin.
Wskazówki
- Aby uzyskać domowy smak, użyj sosu z tego powolnego skrzydełka z kurczaka, aby uzyskać inspirację. Wymieszaj sos w misce i dobrze wymieszaj po dodaniu każdego składnika. Dostosuj składniki do własnych upodobań. Niektóre przyprawy lekko się nasilają podczas długiego powolnego gotowania, więc upewnij się, że nie sprawisz, że będzie zbyt gorąco, aby ludzie mogli się nim cieszyć. Ten domowy sos barbecue w stylu południowym to kolejna smaczna opcja lub spróbuj tego sosu z grilla do piwa .
- Jaka jest różnica między całą nogą kurczaka a ćwiartką kurczaka? Cała noga kurczaka to pałeczka z wciąż przyczepionym do uda. Dzielnica na nogi kurczaka jest podobna, ale zawiera część pleców, więc jest trochę większa. Jedna noga lub ćwiartka kurczaka powinna wystarczyć dorosłemu i więcej niż wystarczająco dla dziecka. Jeśli używasz pałeczek perkusyjnych lub ud zamiast całych nóg, pozostaw około 2 pałeczek lub 2 ud na osobę dorosłą lub 1 na małe dziecko.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1321 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 70 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sód | 1,173 mg |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 132 g |