Bezglutenowy przepis na sos do grilla

Komercyjny grill może być źródłem dodanego glutenu, wykorzystywanego jako zagęszczacz, ale tworzenie własnego domowego sosu z grilla jest szybkie i łatwe. Ten przepis tworzy gęsty, uniwersalny sos, niezbyt słodki lub zbyt gorący, ale sos, który każdy powinien zjeść. Użyj go na grillowanym kurczaku , żeberkach, wieprzowinie, burgerach lub bachorach . Jest to również dobry sos do maczania mięsa bez glutenu.

Co będziesz potrzebował

• 1/2 szklanki ketchupu (bezglutenowego)
• 1/2 szklanki sosu pomidorowego
• 1/2 szklanki octu jabłkowego
• 1/2 szklanki soku z ananasa
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1/4 szklanki sosu Worcestershire (bezglutenowy, Lea and Perrins wyprodukowany w USA bezglutenowy)
• 1/4 szklanki wody
• 1 średnia cebula (posiekana)
• 1/4 łyżeczki selera naciowego (nie sól)
• 1/2 łyżeczki papryki

Jak to zrobić

1. Połącz wszystkie składniki w ciężkim, średniej wielkości rondlu.
2. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.
3. Schłodź i przechowuj w lodówce.

Komentarze do recenzji: Lea and Perrins Worcestershire Sauce wyprodukowany w Stanach Zjednoczonych jest bezglutenowy, zweryfikowany przez Heinz Consumer Affairs. Według Heinza wszystkie odmiany Lea i Perrins produkowane w USA są bezglutenowe. Jeśli mieszkasz poza USA i używasz sosu Lea and Perrins Worcestershire, rób to, co zrobił ten recenzent, zawsze czytaj etykiety.

Jeśli widzisz ocet słodowy z jęczmieniem na etykiecie, zawiera on gluten. Dziękuję temu recenzentowi za przedstawienie jej komentarzy. To dobra ilustracja, dlaczego czytanie etykiet jest tak ważne. Mieszkam w USA i nie mam dostępu do informacji o etykietach dotyczących wszystkich produktów sprzedawanych we wszystkich krajach.

Przypomnienie: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia nie zawierają glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez powiadomienia. W razie wątpliwości nie kupuj ani nie używaj produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	126
Całkowita zawartość tłuszczu	0 g
Tłuszcz nasycony	0 g
Tłuszcz nienasycony	0 g
Cholesterol	0 mg
Sód	304 mg
Węglowodany	31 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	1 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)