Candy Cane Cookies

Te ciasteczka z trzciny cukrowej są świątecznym przysmakiem na święta.

Co będziesz potrzebował

• 3 1/2 kubki
• mąka uniwersalna
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 szklanka (8 uncji) masła (zmiękczona)
• 1 szklanka granulowanego cukru
• 1/2 kubka
• mleko lub lekka śmietana
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka ekstraktu z mięty pieprzowej
• 1/2 łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego (lub dość pożądanego koloru)
• Opcjonalnie: 2 łyżki drobno zmielonych miętowych cukierków zmieszanych z 1 łyżką stołową cukru pudru lub czerwonego cukru dekoracyjnego

Jak to zrobić

1. Do miski miksującej zmierzyć mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W misce wymieszaj cukier z masłem do wymieszania. Pokonaj mleko lub śmietankę, wyciąg z jajka, wanilii i mięty pieprzowej. Wymieszaj mąkę.
3. Podziel ciasto na dwie równe porcje. W misce połącz jedną porcję z czerwonym barwnikiem. Mieszaj, aż dobrze się zmiesza.
4. Przykryj porcje i wstaw do lodówki na 3 do 4 godzin.
5. Rozgrzej piekarnik do 375 F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.

1. Dla każdej trzciny cukrowej, na lekko posypanej mąką powierzchni, weź 1 łyżeczkę zwykłego ciasta i zwiń w 4-calową linę. Powtórz, używając przyciemnionego ciasta. Umieść liny obok siebie i delikatnie skręć ze sobą. Szczypta lekko się kończy, aby uszczelnić i zakrzywić jeden koniec, tworząc kształt trzciny cukrowej. Za pomocą łopatki przenieść ciasteczko do przygotowanej blachy do pieczenia. Powtórzyć z pozostałym ciastem.
2. Upiecz ciasteczka w temperaturze 375 F przez 9 do 11 minut, lub do momentu, gdy tylko lekko zrumienią się wokół krawędzi. Umieść patelnię na stojaku i natychmiast posyp ją odrobiną cukru dekoracyjnego, jeśli go używasz.
3. Zdejmij do szpatułki szpatułką i ostudź całkowicie.
4. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 1 tygodnia.

Może ci się spodobać również

Czekoladowe ciasteczka świąteczne z masłem

Molasses Crinkles

Czekolada Crinkles

Świąteczne Jaszczurki

Snickerdoodles

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	77
Całkowita zawartość tłuszczu	5 g
Tłuszcz nasycony	3 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	32 mg
Sód	49 mg
Węglowodany	6 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	1 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)