Ten słodki placek ziemniaczany jest wytwarzany z wbudowaną polewą brązowego cukru i orzechami pekan. Mieszanka ciastek sprawia, że ciasto to jest bardzo łatwe do przygotowania i upieczenia.
Ten przepis składa się z 29-uncjowej puszki wypełnionej słodkim plackiem ziemniaczanym. Prawdopodobnie nie jest to możliwe we wszystkich obszarach, ale możesz zrobić własne nadzienie słodkimi ziemniakami - bez mleka i jaj. Zobacz wskazówki dotyczące wypełniania domowych wypieków.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki brązowego cukru, pakowane
- 1/2 szklanki posiekanej pekan
- 1 pudełko z lodami waniliowymi (francuska wanilia, Duncan Hines, lub użyj masła z ciasta waniliowego lub pecan z masła
- 3
- jajka, ubite
- 1 29 oz. można napełnić słodkie placki ziemniaczane Bruce'a (patrz substytut, poniżej)
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 350 F (177 ° C / Gaz 4). Smar i mąkę rozprowadzić na patelni lub za pomocą nieklejonego proszku do pieczenia posmarować mąką (Baker's Joy itp.).
- W misce połącz brązowy cukier z posiekanymi pekanami. Posyp je na przygotowaną patelnię.
- W misce miksera z mieszadłem elektrycznym wymieszać mieszankę suchych ciast z ubitymi jajami i nadzieniem słodkiego placka ziemniaczanego. Wlać na patelnię Bundt i piec przez około 1 godzinę.
- Zbadaj, czy danie jest dobre, używając długiego drewnianego szpikulca lub wykałaczki - powinno być czyste po włożeniu do ciasta.
- Po zakończeniu pozostaw ciasto na 10-15 minut na stojaku z drutu na patelni, a następnie odwróć na 10-calową płytkę.
Chantilly's Note: "Nie potrzeba lukier, ponieważ ma on swoją chrupiącą, brązową warstwę cukru / pekan.
Porady ekspertów
- Jeśli nie masz dużej puszki nadzienia słodkiego placka ziemniaczanego, zrób to podstawowe nadzienie ciastowe (bez jajek i mleka). W misce połącz 2 filiżanki tłuczonych słodkich ziemniaków, 1 szklankę granulowanego cukru, 1 łyżeczkę mielonego cynamonu, 1 łyżeczkę mielonej gałki muszkatołowej i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Dobrze wymieszaj i użyj w przepisie.
- Miej pod ręką bambusowe lub drewniane szpikulce do testowania głębokich ciast Bundt lub ciast rurkowych.
Może ci się spodobać również
- Łatwy słodki placek ziemniaczany
- Przepis na słodkie ciasto ziemniaczane z nadzieniem serowym śmietany
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 210 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sód | 39 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |