Ciastka kukurydziane

Te herbatniki z mąki kukurydzianej wytwarzane są z pełnego mleka i tłuszczu, wraz z mąką kukurydzianą i mąką. Mąka kukurydziana nadaje im dodatkowy smak i konsystencję, a doskonale smakują z chili lub fasolką .

W razie potrzeby użyj masła lub całego masła zamiast skracania.

Co będziesz potrzebował

• 1 1/2 filiżanek uniwersalnej mąki
• 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 filiżanki żółtej mąki kukurydzianej
• 1/3 szklanki tłuszczu roślinnego
• 2/3 szklanki mleka

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 425 F.
2. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub pozostaw do zmiękczenia.
3. Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i mąkę kukurydzianą w misce do mieszania. Za pomocą miksera do ciasta lub widelca pokroić w tłuszczu, aż mieszanina przypominać będzie gruboziarnisty posiłek.
4. Dodaj mleko do pierwszej mieszanki i mieszaj, aż suche składniki zostaną zwilżone.
5. Ugniataj kilka razy na posypanej mąką powierzchni lub do momentu uzyskania spójnego ciasta. Nie przepracuj ciasta.

1. Pat lub delikatnie rozwałkować około do około 3/4 cala. Wytnij ciastka za pomocą 2-calowego noża do ciastek.
2. Umieść na przygotowanym arkuszu do pieczenia.
3. Piec w nagrzanym piekarniku przez 12 do 15 minut.
4. Wytwarza około 8 do 10 herbatników z mąki kukurydzianej.

Komentarze czytelnika

"Użyłem tego przepisu w nieco inny sposób ... jak na czubku dużego garnka, więc był odrobinę cieńszy niż ciastka, ale był lekki i delikatny, miał wspaniały smak, atrakcyjny kolor i wszechstronny hit, użyłbym go ponownie w mgnieniu oka i czekam na wypróbowanie przepisu zgodnie z przeznaczeniem, regularne herbatniki, wiem, że będą dobre. " SJ

"Fantastyczne! Nie miałem skracania, więc użyłem masła, były lekkie, puszyste i smaczne, ale łatwe do ugniatania". Lara

Może ci się spodobać również

Pepper Jack Biscuits

Twarożek i szczypiorek

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	123
Całkowita zawartość tłuszczu	8 g
Tłuszcz nasycony	3 g
Tłuszcz nienasycony	3 g
Cholesterol	6 mg
Sód	236 mg
Węglowodany	11 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)