Ten pyszny posiłek łączy smaki pizzy i dwa rodzaje sera, aby stworzyć wspaniały sos do makaronu. Sos gotuje się w wolnym naczyniu. Połącz sos z makaronem i serami, a następnie gotuj w wolnym naczyniu - lub przenieś wszystko do naczynia do pieczenia, na wierzch z pozostałym serem i upiecz zapiekankę w piekarniku.
Sos jest naprawdę wszechstronny. Użyj papryki lub pomiń je lub dodaj pokrojone pieczarki do sosu. Jeśli twoja rodzina ma ulubione dodatki do pizzy, spróbuj włączyć je do sosu lub polewy.
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 do 1 1/2 funtów chudej mielonej wołowiny
- 4 do 6 uncji plasterków pepperoni
- 1 duża cebula (posiekana)
- 1 średnio zielona zielona papryka (posiekana, posiekana)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 słoik (14 uncji) sosu do pizzy
- 1 puszka (14.5 uncji) duszone pomidory (posiekane)
- 1 łyżeczka suszonego liściastego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii liściastej
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (miażdżone)
- 2 łyżeczki cukru (granulowany)
- Dash of salt i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 funt penne, ziti lub rigatoni
- 1/2 szklanki parmezanu (rozdrobnione)
- 8 uncji mozzarelli (rozdrobnione)
- Udekorować: pokrojone czarne oliwki
Jak to zrobić
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, mieszając, aż przestanie być różowa. Dodaj pepperoni i gotuj, mieszając, przez około 2 minuty dłużej. Łopatką ze szczeliną usuń wołowinę i pepperoni do wolnej kuchenki.
- Dodaj cebulę i paprykę na patelnię i gotuj, mieszając, aż cebula stanie się półprzezroczysta. Dodaj czosnek i gotuj, mieszając, jeszcze przez 2 minuty. Przenieś do powolnej kuchenki. Dodaj sos do pizzy, pomidory, oregano, bazylię, pokruszoną paprykę i cukier do powolnej kuchenki. Mieszaj składniki.
- Przykryj powolną kuchenkę i gotuj na małym poziomie przez 4 do 6 godzin lub gotuj sos na wysokim poziomie przez 3 do 4 godzin.
- Około 15 minut przed zakończeniem sosu gotować makaron we wrzącej osolonej wodzie aż do "al dente" zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odprowadź dobrze.
- Wymieszać odsączony makaron z miksem sosu. Wymieszaj połowę sera parmezan i połowę sera mozzarella. Pokrojoną w plasterki oliwki u góry, a następnie na wierzch pozostałym parmezanem i serem mozzarella. Przykryj i kontynuuj gotowanie na małym poziomie przez 15 minut.
- Ewentualnie połącz odsączony gorący makaron z sosem i połowę serów parmezanu i mozzarelli i przenieś do 3-kwartkowego naczynia do pieczenia. Na wierzchu pokrojone w plastry oliwki i pozostały parmezan i ser mozzarella. Piec w temperaturze 350 ° F przez około 15 do 20 minut, aż ser się roztopi, a sos będzie gorący i bulgotać.
Może ci się spodobać również
- Easy Slow Cooker Beefy Macaroni and Cheese
- Obfite pieczone wołowiny i Spaghetti z serem Mozzarella
- Kelly's Tater Tot Casserole, Slow Cooker lub Oven
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 470 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sód | 596 mg |
| Węglowodany | 34 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 36 g |