Wątroba jest powoli gotowana z pomidorami i warzywami.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 do 2 funtów wołowiny lub wątroby cieląt, pokrojonych w kostki
- 3 do 4 plasterków boczku, pokrojone w kostkę
- 2 małe
- marchewki, pokrojone w plastry
- 2 żeberka selera, posiekane
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1 puszka (14.5 uncji)
- duszone pomidory
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki
- pieprz
Jak to zrobić
- Umieścić wątrobę w wolnym naczyniu; posyp pokrojonym w kostkę boczkiem.
- Połącz pozostałe składniki i zalej wszystko.
- Przykryj i gotuj przez 6 do 8 godzin.
- Usuń liść laurowy przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) |
|---|
| Kalorie | 329 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sód | 161 mg |
| Węglowodany | 7 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 41 g |
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)