Szukasz ciekawego wegańskiego przepisu z awokado? Spróbuj tego przepisu na wegańskie krówki awokado!
Krówki awokado od dawna są tradycją w społecznościach hodowców awokado, takich jak Fallbrook w Kalifornii, gdzie drzewa awokado są obfite w podwórkach, podwórzach i prawie wszędzie, gdzie patrzysz, i skąd pochodzi inspiracja do tego przepisu. Ta receptura krówki z awokado jest bogata i kremowa, a jednocześnie bezmleczna i odpowiednia dla wegan, o ile używa się w pełni wegańskiej margaryny .
Jeśli lubisz awokado tak samo jak ja, czyli cały heckuva, możesz spróbować tego makaronu i sera z awokado na prawdziwą ucztę, lub przewiń na kilka innych moich ulubionych sposobów. korzystać z awokado w prawie wszystkim.
Jeśli nie masz pewności, czym jest weganin, powinieneś sprawdzić tę prostą wegańską definicję tutaj , a jeśli szukasz więcej wegańskich przepisów, znajdziesz tu mnóstwo wegańskich przepisów .
Zobacz także: Więcej wegańskich deserów do wypróbowania
Co będziesz potrzebował
- 1 awokado (w pełni dojrzałe)
- Pół szklanki margaryny wegańskiej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka kakao
- 3 szklanki cukru pudru
- Opcjonalnie: 1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Jak to zrobić
Po pierwsze, w średniej wielkości rondlu stopić wegańską margarynę na małym ogniu, aż do stopienia.
Gdy stopiona zostanie margaryna, umieść ją w mikserze lub robocie kuchennym, razem z dojrzałym awokado, i zmiksuj lub przecier do bardzo gładkiej. Upewnij się, że nie pozostały żadne kawałki awokado! Jeśli nie masz miksera ani robotów kuchennych, możesz zetrzeć je wszystkie razem ręcznie, ale trudno będzie uzyskać taką samą płynną konsystencję.
Następnie przenieś margarynę wegańską i puree z awokado do rondla na bardzo małym ogniu i dodaj ekstrakt waniliowy i proszek kakaowy i około pół szklanki sproszkowanego cukru, mieszając, aby dobrze połączyć. Kontynuuj dodawanie sproszkowanego cukru, około 1/2 szklanki na raz, aż do całkowitego włączenia.
Po dodaniu całego cukru, mieszanina powinna być gruba. Dodaj posiekane orzechy włoskie, jeśli jest to pożądane, i przenieś mieszaninę do brytfanny.
Przechowywać w lodówce do uzyskania sztywności. Teraz bądź cierpliwy! Jeśli nie pozwolisz, aby się ujęła, nie będziesz mógł podzielić tego na kwadraty.
Szukasz więcej przepisów na wegańskie avocado? Co powiesz na wegańskie awokado i smoothie z mango , lub wymieszać je z mieszanką kalifornijsko-teksańską z tym kawiorkiem z Teksasu z awokado lub spróbuj surowej wegańskiej zimnej zupy gazpacho z awokado . Możesz użyć wegańskiego awokado i pesto bazyliowego, aby uzyskać nową nutę z pesto lub nawet posmarować ją skórą za pomocą tego naturalnego surowego wegańskiego preparatu do pielęgnacji skóry .
Zobacz też:
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 300 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 155 mg |
| Węglowodany | 50g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 3 g |