Ten wspaniały przepis na przystawkę do Crockpot Turkey i Stuffing Meatballs wykorzystuje mieszankę z masłem kukurydzianym z mielonym indykiem i sosem żurawinowym na specjalną przekąskę, która gotuje się szczęśliwie w twojej powolnej kuchence. Ten przepis jest dobry o każdej porze roku, ale szczególnie tuż przed Świętem Dziękczynienia, kiedy wszyscy są spragnieni tej kombinacji smaków.
Mieszanka do wypieków chrupiących sprzedawana jest w plastikowym opakowaniu. Wykonany jest z kostek suszonego chleba kukurydzianego, a także przypraw i suszonych warzyw. W tej recepturze nie można zastąpić własnego pokruszonego lub pokruszonego chleba kukurydzianego lub będzie on zbyt mokry.
Możesz przygotować ten przepis na przystawkę przed czasem. Zrobić klopsiki i zrumienić je w piekarniku, aż zostaną ugotowane do 165 ° F, jak zmierzono za pomocą termometru spożywczego. Następnie schłodzić je i zamrozić w dobrze oznakowanym pojemniku z tworzywa sztucznego do zamrażarki. Kiedy chcesz to podać, wstaw klopsiki do lodówki poprzedniej nocy, aby zostały rozmrożone. Wymieszaj z pozostałymi składnikami i gotuj w garnuszku . Być może trzeba będzie dodać godzinę gotowania, aby wszystko było gorące.
Podawaj te klopsiki prosto z crockpot małymi widelcami lub wykałaczkami. Można również zrzucić całą rzecz do garnka do fondue lub naczynia do przetarcia do podania na bufecie z przekąskami .
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 szklanka nadziewu z chleba kukurydzianego
- 1/4 szklanki cebuli (drobno posiekane)
- 1 ząbek czosnku (mielony)
- 1 łyżeczka suchej musztardy
- 1 funt mielonego indyka (ciemne i lekkie mięso)
- 1 (16 uncji) można galaretki sos żurawinowy (rozbite)
- 1/4 szklanki soku jabłkowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki sosu Worcestershire
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Spryskaj patelnię z galaretowatym talerzem o wymiarach 15 "x 10" i odłóż na bok.
- W dużej misce połącz mleko z jajkiem i ubij, aby połączyć. Dodaj mieszankę farszu, cebulę i musztardę i dobrze wymieszaj.
- Następnie zmiksuj w ziemi z indykiem i delikatnie wymieszaj, aby wymieszać.
- Uformuj mieszaninę indyków w 48 jedno-calowych kuleczek i umieść na przygotowanej patelni z galaretowatym bułeczkiem. Piec w temperaturze 375 ° F przez 15-20 minut, aż do zrumienienia i całkowicie ugotowanego do temperatury 165 ° F, jak zmierzono za pomocą termometru do mięsa.
- Gdy będziecie gotowi do podania, w 3-4 kwartałowym crockpot, połączyć sos żurawinowy, sok jabłkowy, brązowy cukier i sos Worcestershire i wymieszać trzepaczką do połączenia.
- Dodaj klopsiki i delikatnie wymieszaj, aby pokryć sierść.
- Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 4-5 godzin, aż mieszanina zostanie dokładnie rozgrzana. Jeśli masz nowszy, cieplejszy kocioł do gotowania po 3 godzinach. Podawać z wykałaczkami lub małymi widelcami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 56 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 3 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sód | 101 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 5 g |