Uwielbiam tworzyć nowe przepisy na desery, zwłaszcza mrożone desery . Ta jest kombinacją kilku ulubionych. Zrobiłem to kilka razy, zanim byłem zadowolony z wyniku. Czarno-biały mrożony deser to taki, z którego będziesz dumny, aby służyć firmie. To naprawdę przypominało mi Czarno-białe ciasteczka, stąd nazwa.
Wypełnienie jest bardzo proste i całość jest dość łatwa do wykonania. Jedyną wskazówką jest upewnienie się, że kremowy ser jest bardzo dobrze zmiękczony, zanim zaczniesz, i powinieneś mieć mikser elektryczny (albo stojak, albo trzymany w ręku), aby przygotować przepis. Pokrój dobrze mieszankę twarogową, aby upewnić się, że jest całkowicie gładka, więc deser będzie miał aksamitną konsystencję.
Ten sześcio składnikowy przepis jest również idealny do rozrywki, ponieważ musi być wykonany z dużym wyprzedzeniem. Łatwo też wyciąć prosto z zamrażarki, ponieważ nadzienie to nie jest lodem, ale bogaty mrożony mus z wanilii. Nie roztopi się też w kałuży jak desery lodowe, ale zachowa swój kształt, gdy goście powoli będą się nią cieszyć. Mógłbyś podawać go z gorącą polewą, podgrzaną i skropioną, ale to naprawdę złocenie lilii.
Pokrój ten deser na dość małe kwadraty do podania, ponieważ jest bogaty. Jest to doskonałe wykończenie posiłku z grillowanego steku, świeżej kukurydzianej sałatki , sałatki owocowej i pysznych paluszków chlebowych . Ciesz się każdym kęsem.
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie ciastka Oreo, zgniecione
- 1/2 szklanki masła, stopiony
- 2 szklanki ciężkiego kremu do ubijania
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki wanilii
- 2 (8 uncji) pakuje ser, zmiękczony
- 1 (14 uncji) może
- słodzone mleko skondensowane (NIE odparowane)
- 1/2 filiżanki gorącego sosem krówkowym
Jak to zrobić
W dużej misce połącz zmiażdżone ciasteczka ze stopionym masłem aż do pokrycia.
Wcisnąć 2/3 tej mieszaniny na dno szklanego naczynia do pieczenia o wymiarach 13 "x 9" i odstawić na bok.
W średniej misce połącz krem ze sproszkowanym cukrem i wanilią, aż powstanie sztywny szczypta.
Umieść kremowy ser w dużej misce. Używając tych samych ubijaczy, które używałeś do bicia śmietany, pokrój kremowy ser, aż będzie lekki i puszysty.
Stopniowo bić w słodzonym skondensowanym mleku do uzyskania gładkości.
Złożyć ubitą śmietanę w mieszankę twarogową do połączenia.
Nałóż nadzienie na ciastka na patelni. Przykryj i zamroź przez 1 godzinę.
Następnie polej gorącym sosem krówkowym na nadzieniu i delikatnie rozłóż, aby uzyskać cienką i równomierną warstwę. Posyp miksturą z pozostałej masy ciastek.
Przykryj i zamroź przez 4-5 godzin aż stanie się twardy. Pokroić w kwadraty, aby służyć.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 465 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 38 g |
| Tłuszcz nasycony | 24 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sód | 433 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 7 g |