Popołudniowa herbata
Pełna herbata to rodzaj popołudniowej herbaty . To jest to, o czym większość Amerykanów myśli, gdy słyszy wyrażenie "wysoka herbata", ale tak naprawdę jest to niska herbata / popołudniowa herbata .
Jak można się domyślić z nazwy, pełna herbata jest cięższa niż lekka herbata . Zazwyczaj składa się z herbaty , różnych słodyczy i różnych "potraw" (pikantne / słone potrawy). Słodycze, takie jak bułeczki, są popularne na pełnych herbatach , podobnie jak inne produkty, takie jak torty Madeleines i Battenburg .
Zwykle w pełnoziarnistych herbatkach występują kanapki z paluszkami , ale mogą też zawierać zupy, quiche lub lżejsze pikantne przekąski, takie jak przyprawione orzechy lub ser i krakersy.
Pełna herbata jest często (ale nie zawsze) podawana na trójwarstwowej tacy. Zazwyczaj dolna kondygnacja pomieści smakołyki (np. Kanapki z palcami), a wyższe poziomy będą zawierać dwa rodzaje słodyczy (jak bułeczki i czworonogi). Zazwyczaj zaleca się, aby rozpocząć od najniższego poziomu i rozpocząć pracę.