To nie jest ciasto ani ciasto. To nie jest pudding. To tarta czekoladowa. Śmiertelna tarta czekoladowa z ciemnej czekolady. Już o tym myślę.
Co będziesz potrzebował
- Dla skorupy (patrz Uwaga *):
- 1 do 2/3 filiżanek ciasteczek czekoladowych
- 3 łyżki cukru
- 1/4 szklanki masła (stopione i lekko schłodzone)
- Do wypełnienia:
- 10 uncji ciemnej czekolady (grubo posiekane)
- 1 szklanka do bitej śmietany (lub ciężka śmietana)
- 1/2 pełnego mleka
- 2 duże jaja
- 2 łyżki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
Jak to zrobić
Na początku dnia zacznij robić swoją cierpki. W średniej misce wymieszaj ciasteczko czekoladowe z cukrem. Skropić roztopionym masłem. Wymieszaj wszystko razem i wlej do 9-calowej patelni z tartą i wyjmowanym dnem. Odłóż skorkę na bok.
Umieść grubo posiekaną gorzką czekoladę w dużej misce i odłóż na bok. W średnim rondlu wymieszaj ciężką śmietanę, mleko i jajka, aż dobrze się połączą. Ogrzewaj tylko do momentu, aż śmietanka zacznie mieszać, aż bąbelki uformują się wokół krawędzi, a z garnka unosi się para.
Dodaj cukier i sól do garnka. Trzepaczka, aż zostaną połączone z kremową mieszanką. Usuń garnek z ognia. Wlej do miski kremową mieszankę nad czekoladą. Przykryj miskę kawałkiem plastikowego opakowania. Zaczekaj około 5 minut. Jedna z nich jest rozpuszczona, wymieszaj wszystkie składniki razem. Ostrożnie wlej nadzienie do skorupy w cierpką skórkę. Umieść czekoladową tartę w lodówce na co najmniej 4 godziny.
Podawaj śmiertelnie czekoladową tartę z bitą śmietaną. Przechowuj pozostałą czekoladową tartę w lodówce.
Uwagi w marginesie:
Crust * - nie musisz robić tego cierpkiego z czekoladową skórką. Może być wykonany z regularną skórką. Tylko pamiętaj, aby go wcześniej przygotować. Przekłuj niepieczone ciasto ciastem widelcem. Połóż kawałek folii lekko na skórce. Dodaj masę ciasta lub suchą fasolę, aby ciasto nie było dmuchane. Piec w temperaturze 350 stopni przez 30 minut.
Więcej dekadenckich czekoladowych przysmaków:
Słodki i słony Fudge
Solone orzechy sprawiają, że smak czekolady jest jeszcze silniejszy. To nie jest twój tradycyjny przepis na krówki. Już teraz solone orzeszki ziemne i w połączeniu z cukrem i czekoladą, aby ten smaczny krówki.
Chocolate Fudge Cake
Tylko te słowa: ciasto czekoladowe i ludzie zwracają uwagę. Wiem, że mógłbym teraz użyć kawałka czekoladowego ciasta. Nie zapomnij o pysznym szronie, który najlepiej pasuje do niego.
Chocolate Chess Pie
Wiedziałem o szachowych ciastach przez całe moje życie. Nigdy bym nie pomyślał o czekoladowym szachy. To wspaniałe, a jednocześnie niezwykle łatwe do wykonania.
Lody czekoladowe
Gładki i kremowy to najlepszy sposób na opisanie tego loda.
Jest produkowany z syropem czekoladowym lub holenderskim kakao.
Czekoladowe Klastry Orzechowe
Mnóstwo czekolady i orzeszków ziemnych ugotowanych w crockpot, a następnie zgarniętych, by zrobić te czekoladowe grona orzechowe.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 386 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 15 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sód | 70 mg |
| Węglowodany | 30 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 8 g |